和億生活集團去年營收突破12億元,
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,今年將再引進日本拉麵「Tsuta蔦」(右上)、新加坡小販餐飲「了凡」(右下)2個米其林一星品牌,
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,今年營收力拚成長逾3成、上看16億元。左為和億生活執行長林晉頡(右)、策略長曾仕翰(左)。(業者提供)
經營自有商場、並代理添好運等餐飲品牌的和億生活,
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,去年營收突破12億元,
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,年增近2成。展望今年,
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,集團宣布再代理日本拉麵「Tsuta蔦」、新加坡小販餐飲「了凡」2個米其林一星品牌,
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,4品牌今年擬展出6~8家店,
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,力拚今年營收成長逾3成、上看16億元。和億生活執行長林晉頡表示,
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,今年商場經營將持續強化藝文跨界合作,朝兼具「食尚」及「時尚」方向轉型,同時繼續聚焦美食餐飲品牌代理。除了添好運持續穩定展店,Tsuta蔦、了凡2品牌上半年均將於HOYII北車站開出,打造全台最多米其林餐飲集團。2014年創立的和億生活集團,旗下擁有自營商場「HOYII和億北車站」,並引進香港米其林一星名店添好運、全美最大法式越南三明治品牌Lees Sandwiches,以商場經營、美食餐飲雙軌並進。去年在添好運全台展店效益顯現帶動下,集團營收突破12億元,年增近2成。美食餐飲方面,米其林一星港點添好運2016年再展3店,全台總店數達7間,帶動總來客數突破385萬,營收自5.8億元跳增至近10億元,連2年蟬聯該品牌海外營運冠軍。而Lee’s Sandwiches則轉型社區快餐店形式,於去年底進軍新北頂溪,持續尋求最佳營運模式。展望今年,和億生活看準米其林星級餐廳商機,宣布再代理2大米其林一星品牌。其中,「Tsuta蔦」為全球首獲米其林一星的日本拉麵品牌,目前僅有日本及新加坡2家店,座位數各僅9個和18個,台灣將成為第二個海外據點,預計上半年於HOYII北車站開幕迎賓。另一個品牌則為主打油雞飯、麵的「了凡」,則為首度讓米其林破例頒發一星殊榮的新加坡小販餐飲品牌,自2016年獲得星級認證後,成為各國旅客必朝聖的據點,台灣將是「了凡」進軍的第一個海外據點,亦預計上半年在HOYII北車站開幕迎賓。林晉頡表示,HOYII北車站持續與文創及新銳品牌合作,規畫藝廊空間展覽,並針對主題節慶結合文創舉辦相關活動。首波活動將於3月初登場,以雞年為主題與知名插畫「奧樂雞」合作,推出系列展期及見面會,並舉辦相關手作文藝課程。主力的美食餐飲方面,添好運預計再展2~3間分店,並研發符合節慶的禮盒系列;Lee’s Sandwiches品牌獨特性較高,則轉型社區快餐店形式尋求最佳營運模式,加上Tsuta蔦、了凡2新兵入列,4品牌今年預計在全台展出6~8間店,營收力拚上看16億元。(時報資訊),