日本京都寶泉堂名列日本最美味50家甜點店，
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，是許多遊客赴日必買的伴手禮，
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，代表古田智史日前也受邀來台獻藝，
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，展現日本職人文化。精緻美味的日本和(艸果)子是許多遊客赴日必買的伴手禮，
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，不僅是包裝精美，
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，食物本身的外觀跟巧思更是處處細緻，
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，體現了日本的用心、細心的職人文化，其中位在京都的寶泉堂更是職人精神的代表。京都寶泉堂名列日本最美味50家甜點店，不只是美味，這間店的甜點師更是京都下鴨神社的御用果子匠臣，因為重現了失傳140年的神前供奉御餅而聲名大噪。每一項甜點都和日本在地文化息息相關，日本寶泉堂的甜點「賀茂葵」就是源自於京都三大祭典之一「葵祭」，由於上賀茂神社內有近萬片的葵葉，寶泉堂便以此特色為發想，製作出賀茂葵這項甜點，也深受甜點控喜愛。京都寶泉堂目前雖無海外分店計畫，但是日前獲台灣ABBA集團邀請來台獻藝，集團總裁葉信村表示，文化是先人留給後世最美好的資產，期望能以文化大使之姿，透過集團能量及平台創建，廣泛推動台灣與世界各地交流文化。台灣ABBA集團目前擁有日本東伊豆溫泉旅館坐漁莊，近年來都名列日本百大溫泉旅館之列，是目前日本唯一由台灣人出資經營，卻躋身日本百大溫泉旅館的業者。日本京都寶泉堂代表古田智史也表示，目前已經規劃在東伊豆坐漁莊內販售和(艸果)子，讓旅客無論是在關西或關東都可以品嘗到百年的美味甜點，至於未來是否會來台展店，目前還在評估中。1050727(中央社)，