針對部分廠商使用「過期原料及添加工業用劑事件」，
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，台北市政府法務局消保官要求企業負最大責任。新北市等縣市衛生局昨天進行八大類食品檢驗證明稽查，
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，未提供檢驗報告之產品，
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，衛生局立即要求下架暫停販售並予抽驗。
北市法務局表示，
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，統一、愛之味等公司以逾有效日期之原料或添加工業用劑，
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，製造、販賣、公開陳列產品，
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，使消費者購買飲食，
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，致生健康危害之虞，
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，消費者除可要求退費外，如有身體上之傷害亦可要求賠償。
台北市法務局主任消保官陳信誠表示，統一雖公開聲明接受消費者產品退貨，但這樣處理還是不夠；他認為消費者只要提出購買證明，例如收據、發票或刷卡證明，均可以要求各食品公司退費，如有爭議，法務局消保官將盡力協助求償。
新北市截至傍晚五點為止，稽查賣場、商店及黃昏市場共一○四家，一○二家合格，合格率為九八％，未提供檢驗報告之產品，衛生局立即要求下架暫停販售並予抽驗。
基隆廟口天一香肉羹日前主動送驗發現添加順丁烯二酸，衛生局獲報後主動前往稽查，店家也在稽查過後，立刻關上大門，等待檢驗報告出爐，天一香為了自保權益，不等檢驗報告出爐，二度自行送檢，沒想到自行送檢的報告卻再度顯示「不合格」，但衛生局的檢驗竟顯示「合格」，衛生局局長吳澤誠表示，由於兩個檢體都是相同貨品，認為天一香自行送檢的檢體，疑似遭到汙染，才會出現「不合格」的問題，目前已通知天一香，將該貨品全數銷毀後，即可開店營業。
宜蘭縣衛生局首日稽查三三三家次，業者均依規定張貼具結書或檢驗報告供消費者檢視，衛生局食品藥物管理科長莊淑姿說，如安全具結證明是偽造，而原料被檢出違規，不但可依食品衛生管理法處罰，還有偽造文書刑責。
花蓮市衛生局長徐祥明表示，在全面動員稽查下，已完成十三鄉鎮、一千一百五十七家食品業者清查工作，通過業者將核發衛生局所製作的「無毒澱粉」認證標章，讓民眾更能認清安全商家。，