「深海食堂」嘗美味!永續海鮮報你知

貢寮鮑料理教室教你如何烹調美味海鮮。(新北市農業局提供)

你喜歡吃海鮮嗎?那麼你知道盤中的海鮮是從哪裡來?有什麼樣的生命故事嗎?新北市政府農業局舉辦「生態達人會客室系列講堂-海洋系列」將於4月2日起陸續登場,

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,首場海洋系列-「深海食堂‧永續海鮮」,

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,邀請台灣環教資訊協會環境教育講師-蕭夙真主講海洋資源與人類之間相互依存的關係。

永續鯊魚資源。(新北市農業局提供)

經由講師細膩的觀察與獨特的思維,

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,學員透過遊戲的互動與反思,

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,探索海洋資源與人類活動之間如何維持平衡的奧妙。4月2日(星期六)下午1時30分至3時30分於新北市政府3樓307會議室舉行,

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,名額有限,現場報名自由入座,額滿為止,歡迎有興趣的朋友把握機會參加。台灣四面環海,東部有黑潮流過,加上地形影響產生強勁湧升流,環境得天獨厚,海洋資源非常豐富。然而在滿足口腹之慾的同時,不知不覺中對海洋生態又產生什麼樣的衝擊?因此近年來保育團體開始推動生態標章制度,從消費者作起,依據「海鮮選購指南」購買、食用對的魚,鼓勵只吃符合「綠色海鮮」的海產,希望每個人能由日常生活中的選購及飲食習慣,來保育海洋生態資源,喜愛海洋生物的大小朋友,透過生態達人的娓娓訴說,會有更深入的了解與體認喔!凡參與當期講堂課程結束後,可上臉書搜尋「新北市綠色生活館」粉絲專頁,參加「交流分享拿好康」的活動,以留言方式提供心得交流分享(請以圖文呈現),於活動期限內得到最多按讚數的前三名,即可獲得精美禮品一份,千萬不要錯過囉!「生態達人會客室系列講堂」於4月2日推出「深海食堂‧永續海鮮」、5月21日「大洋旅者‧海龜」於新北市政府(新北市板橋區中山路一段161號)會議室舉辦,免費入場,自由入座;6月18日戶外專題於貢寮區卯澳漁港舉行「海旅悠遊-潮間帶知多少」豐富精彩的戶外生態講堂。竭誠歡迎有興趣的朋友們踴躍參加,以聆聽精采的生態講演!相關活動訊息請電洽(02)2960-3456、本市境內1999分機3118簡小姐、3034趙小姐。(中時電子報)

「深海食堂」開課(左)、台灣海鮮指南(右)。(新北市農業局提供),

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