一般人總認為錯過了一餐，
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，下一餐多吃一點就能補回來，
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，然而這個方法就某種程度來說是無效的。圖片來源：健康365
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，因為缺少某些食物對我們的健康是有害的，
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，並不是解決的方法。1、心情極度不好身體在幾乎沒有能量（低血糖）的時候，會製造某種壓力機制來避免自己受到危險，但這個機制也會導致精神狀態不穩，甚至是輕微抑鬱。2、影響專注力血糖降低不只影響你的心情，也會影響你的專注力，這是因為大腦需要葡萄糖來運作，少量的葡萄糖沒辦法讓大腦達到最好的運轉，導致專注力持久度降低。3、過度進食肚子越餓，大腦會讓你越想吃東西，即使你並不需要這些食物。所以當你錯過了一餐之後，很可能會過度進食且攝取過量的卡路里，甚至因此吃下更多垃圾食物。4、體重增加除了可能因為過度進食而發胖之外，你的身體還會強烈渴望得到能量、加速新陳代謝，當你終於吃進食物的時候就會被全部吸收、轉換成脂肪。所以不要認為三餐不正常可以幫助你減輕體重，這樣很可能得到反效果。5、外表開始產生變化不好的飲食習慣也會顯現在乾燥的皮膚、油膩跟了無生氣的頭髮上，甚至影響口腔健康。我們都需要養分來維持身體在巔峰狀態，然而有一餐沒一餐會讓身體減少吸收蛋白質等養分，直接影響你的容貌。6、胃部問題我們的胃需要定期進食，讓腸道按時且規律的推動食物，不吃早餐除了造成血糖不穩，還會導致便秘、胃痛等症狀。太頻繁地改變飲食習慣或攝取太少纖維，可能都會影響你的生活品質。如果你很常因工作繁忙而顧不上吃飯，可以試試前一天晚上先做好你的早餐及午餐。你可能會覺得很疲憊、只想趕快上床休息，但其實可能只要短短的10分鐘，你就能為自己準備一份健康的早餐。如果還有時間，你可以多煮一些飯菜，將剩菜冰起來保存到下午，到時候妳就不用花太多時間煮飯了。但若一天之中真的沒有時間好好坐下來吃三餐，少量多餐會是一個好方法。不過要確保得到足夠維持健康的營養量，才有助於避免新陳代謝空轉、減少飢餓感，阻止你暴飲暴食。(中時電子報)
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