市長林智堅(左)與梧桐基金會執行長朱慧芳(右)在現場的「迷你森林」，
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，採下甜菊、薄荷葉等食材後隨即品嘗。
為發起社區食物森林具體呈現，
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，今年10月新竹市政府，
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，將在建功一路及水源街交叉路口，
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，建置共耕共享的食物森林示範地，
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，即日起至31日止舉辦設計比賽，
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，市長林智堅廣邀市民，
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，畫出嚮往的城市食物森林示範地樣貌，
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，期許未來「1里1可食地景」。市長林智堅說，土地是孕育萬物的養分，但過去常以化學肥料栽種植物，讓土地愈來愈貧脊，近年陸續如梧桐基金會等，號召有志之士，連結社區改變施作方法，經營永續地球，他也在市長室前陽台，打造可食地景，不僅美化環境，也增加轄內「綠覆蓋率」。他也分享，上周與家人到咖啡廳用餐，旁邊長滿果實累累的龍眼樹，附近長輩及年輕爸媽，帶著小孩在旁摘龍眼，讓他備感溫馨，憶起小時候，家戶都有「家樹」的年代，但現今機會不多，希望未來食物森林完成後，從種植過程帶領孩子，對植物有更多了解，避免他們誤會「西瓜長在樹上」等想法。市長林智堅在今年4月，與民富里民共同種下社區共享的「家樹」，陸續舉辦21場食物森林講座、活動等，讓更多市民了解「食物森林」的核心精神，他希望透過設計規畫，邀請各里長連結里民，完成他「1里1可食地景」的夢想，讓城市的公共空間種佈滿果樹、花草，打造永續低碳的美麗家園。梧桐基金會執行長朱慧芳表示，食物森林由多種類與多層次的植物構成，除了具有綠化、減碳與降溫功能，還能增加城市生態多樣性，提供兒童接觸自然的場域，也能發揮教育孩童的功能。而新竹市「由下而上」推動食物森林、「給土地時間」的作法，讓居民發揮想像力打造全市居民共同喜好的食物森林，更是難能可貴。(中時)，