台灣菸酒公司面對品牌老化及進口菸酒壓境，
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，台灣菸酒公司董事長徐安旋深知，
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，想在市場上殺出一條血路，
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，一定要開發新產品。去年台灣菸酒公司推出水果啤酒，
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，造成搶購風潮，
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，受到市場熱烈歡迎，
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，讓徐安旋一戰成名。
徐安旋分析，
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，台灣菸酒公司最大的資產就是品牌，
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，但品牌老化問題嚴重，
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，年輕人不喜歡，老客戶又被對手搶走，唯有將品牌年輕化，才能開拓新商機。
農家出身的徐安旋，對農民的辛勞特別能感同身受，如果可以採用台灣生產的原料，就一定堅持用台灣的農產品。看見台灣水果盛產、價格低，他提出要將果汁加入啤酒，研發水果啤酒的構想。
徐安旋說，一開始是希望可以幫助果農解決生產過剩的問題，而後進一步分析，在啤酒市場愈來愈趨分眾化之下，水果啤酒正是開發啤酒女性消費族群的敲門磚。歷經6個多月的研發、10多次口味修正，添加5%果汁，將酒精濃度控制在只有一般啤酒的一半後，水果啤酒誕生了。
老董堅持做對的事
徐安旋說，本來根本沒有人看好水果啤酒，內部上市會議中彌漫著悲觀氣氛，大家都聚焦在討論如果賣不動要怎麼回收，便利商店等通路商也都在觀望，不相信老台酒能夠玩出新把戲，「但我堅持要做」。
結果推出後大受歡迎，網友瘋傳，一年狂銷10億元，成功吸引到原本不喝啤酒的女性與學生族群，甚至搶食部分果汁及調酒飲料的市場。在鳳梨及芒果啤酒狂賣下，鳳梨及芒果的產地價格也因此上漲3至4成。
轉型開發生技產品
徐安旋說，在健康意識抬頭下，菸酒市場必然萎縮，經營將愈來愈困難，未來除了產品創新、提高產能效率與服務品質外，一定要加速國際化，拓展國際市場。此外，台灣菸酒公司還要積極轉型開發生技產品，聚焦經營保健、美容保養與清潔三大系列產品，在菸酒之外創造商機。，