黎瑞羽在國際發明展競賽嶄露頭角，
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，大學選擇勞動部雙軌訓練旗艦計畫往餐飲管理系圓自己的夢想。（吳江泉攝）
就讀公東高工時期就在電腦機械製圖領域嶄露頭角的黎瑞羽，
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，參加國際發明展競賽榮獲1金2銀1銅優異成績，
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，進入大學階段她決定翻轉人生，
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，透過勞動部雙軌訓練旗艦計畫為自己「圓夢」，
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，選擇餐飲管理系，
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，憑著笑容及認真學習態度，
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，希望在餐飲領域也能嶄露獨特的光芒。黎瑞羽的兩個姊姊都在爸媽規畫下，
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，分別投入機械設計、室內設計領域並保送進入台科大就讀，畢業後分別在廣告公司擔任設計師及高職教師，姊姊們的成功經驗讓爸媽期待瑞羽跟隨，只得依爸媽的規畫進入公東高工就讀機械類科。雖然黎瑞羽在公東高工畢業前夕參加2014年香港創新科技國際發明展獲金牌、第66屆德國紐倫堡國際發明展榮獲銀牌、馬來西亞發明展再獲銀牌及莫斯科阿基米德發明展獲銅牌獎項，1金2銀1銅豐富的國際賽獲獎資歷，讓她學習成績大放異彩。但為追尋自己最愛的餐飲領域，黎瑞羽蒐集各方資訊得知，正修科技大學餐飲管理系和帕莎蒂娜國際餐飲公司合作的4年制雙軌專班，以「學雜費自理、生活費自籌」來說服家人讓她走自己的路。她每周一、二在學校研習餐飲理論，其他時間在帕莎蒂娜公司增進實務經驗，不僅學校課業成績屢屢第一、頻拿獎學金，今年度更榮獲帕莎蒂娜公司雙軌訓練生評比第一名，獲公司獎學金鼓勵。19歲的瑞羽目前雖讀餐飲管理系，但對機械仍保有熱情，她期許未來開一間結合機械概念的烘焙坊，實現自己的夢想。(中時即時)，