香港銘爾集團與法國Alain Ducasse學院合作在上海開辦廚師培訓學校,
,教授法國菜的烹飪技巧,
,也是中國第一家米其林級別的廚師學校。Alain Ducasse學院的創辦人是法國名廚,
,旗下多家餐廳共擁有24顆米其林星。(工商),
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