年終愛心尾牙餐會各地接續辦理，
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，但不少餐宴因桌數龐大得選在戶外辦桌，
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，佳餚上桌時，
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，菜已不熱，
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，即使再美味的菜色也會大打折扣。今年工研院提供其研發的「節能蓄冷箱」，
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，使公益年菜在運送途中保持新鮮溫熱，
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，讓弱勢族群們在寒冷的冬天也能享用暖呼呼的尾牙餐。
負責「節能蓄冷箱」研發的工研院服科中心副主任郭儒家指出，
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，節能蓄冷箱是搭配不同溫層的蓄冷片，
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，提供物流業者依照需要的溫度作調節使用，讓同一貨車能同時運送各種溫層的食品以提高配送的效率與節能，達到各種不同的溫度可以放在同一部車上的功效，確保低溫食品的品質。
而其是利用可抽換的蓄冷片，放入具急速冷凍能力的凍結機中先行預冷，再置入無需耗用電力、可彈性變溫運用的蓄冷箱中，即可藉由一般宅配貨車同時運送各種品溫食品至各配送點。
此次為全國戶外愛心餐會，工研院特別借出二百個蓄冷箱轉作保溫箱使用，希望善加利用所有資源，為愛心公益付出一己之力。
近日的寒士吃飽三○活動，工研院的節能蓄冷箱就派上用場，因為當天年菜在清晨六點即由淡水的配菜中心出爐，還好工研院的保溫貯存工具將熱食送達中正紀念堂尾牙現場，透過保溫箱的功能，讓箱內的食品維持於一定溫度環境，作好保鮮及保溫，讓參與尾牙的長輩們在六個小時後開席時，仍能品嘗到熱騰騰年菜，同時感受團圓溫暖。，