雲林十大伴手禮徵選 導入食安規範

百寶盒內裝著雲林十大伴手禮良品。(許素惠攝)

業者推出新品,

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,爭搶入選雲林十大伴手禮。(許素惠攝)

佐日漫遊的鳳梨酥不只是鳳梨酥,

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,還將茶葉、香蕉、烏魚子等入餡。(許素惠攝)

雲林2016十大伴手禮徵選開跑,

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,今年將食品安全規範導入徵選過程,

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,應選廠商必須通過縣府衛生局的稽查輔導,

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,以食安打造雲林伴手禮閃亮品牌。並設「名店獎」為獲3次伴手禮殊榮業者加冠,

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,鼓勵推出更優質產品。縣長李進勇表示,

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,縣內有35個曾獲十大伴手禮業者參加今年台北國際食品展,

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,獲消費者熱烈迴響,

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,並打開國際市場,展現行銷成果,除了活動展售外,雲林高鐵站、華國飯店、微風廣場、大稻埕等各地雲林物產館,也讓優質的雲林良品隨手可得。福祿壽觀光工廠經理張慈慧指出,參加十大伴手禮好像考試,該廠入選十大伴手禮產品參加國際比賽,也獲得比利時金牌獎,足見國內外消費者對品質的堅持有志一同。縣農業處副處長許永瑜強調,食安愈來愈受關注,今年徵選最大不同是,將食品安全規範導入徵選過程,參與甄選的廠商必須通過縣衛生局的稽查輔導,藉食安來打造雲林伴手禮品牌,成為全國第一。此外,針對獲3次伴手禮殊榮業者設立「名店獎」,另行設計徵選模式,讓名店獎廠商持續推出更優質的伴手禮,目前已獲名店獎廠商為福祿壽及千巧谷。徵選活動即日起報名到7月8日中午12點止,業者磨刀霍霍,推出挑逗味蕾的產品。以鳳梨酥傲視業界的佐日漫遊精益求精,讓鳳梨酥不只有鳳梨,還融入香蕉、茶葉等,甚至連金貴的烏魚子都入餡,甜甜鹹鹹,風味獨特。咖啡食品研發達人張景科再創新品,把咖啡皮當元料,烘捲出糙米咖啡蛋捲,聞嗅與咀嚼都有魔豆魅力。(中時),

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