易牙美食賽 ，
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，亞餐學生獲得四金四銀三銅獎項。（黃文博攝）
亞洲餐旅學校參加高雄市易牙廚藝學會為紀念餐飲業祖師爺易牙的聖誕，
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，發揚台灣飲食文化，
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，促進各校學術與技術交流，
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，提升餐飲科系學生專業技能，
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，所舉辦的2016高雄-易牙美食節「第十九屆全國美食文化大展」，
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，在各項比賽中榮獲四面金牌、四面銀牌及三面銅牌，
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，成績優異，表現傑出，昨日返校接受校長及家長會長頒獎鼓勵。亞洲餐旅學校中餐廚藝社同學暑假期間都會持續返校練習，接受指導老師彭聖傑的訓練，適逢高雄市易牙廚藝學會舉辦2016高雄-易牙美食節「第十九屆全國美食文化大展」，全國有將近五十所大專校院與高中職餐飲科系學生參加，亞餐中餐廚藝社雖然都為一、二年級的學生，指導老師彭聖傑認為這是讓學生磨練的好機會，一方面可檢視平日訓練的成果，又能與其他學校餐飲科系學生切磋交流專業技能，於是為他們報名參加。沒想到這些一、二年級學生面對大學餐飲系的競爭對手毫無懼色，在各類組比賽中，勇奪四面金牌、四面銀牌及三面銅牌，尤其是一年級的莊玉婕同學才僅學餐飲技術一年，初次參賽竟然就在名廚水花達人賽中贏得了一面金牌，表現傑出，莊玉婕同學表示比賽中只是在努力回想老師平常教導的過程，一心一意要完成自己的作品，完全未受到旁邊選手的影響，真是初生之犢不畏虎，第一次在大賽比賽中就得獎，固然非常興奮，自信心增加不少，相對也開始產生壓力，以後要更加努力練習才能持續獲得好成績。餐飲科莊弘一主任指出，在亞餐在專業學習有很好的傳承，各類科都已形成了學習群組，包括了中餐、西餐、烘焙、中麵、咖啡及調酒各群組除了都有專業教師指導外，各組學生都有學長姐制，平常練習甚至畢業學長姐都還會返校分享學習及比賽經驗，相互切磋交流，學生的學習成長自然就較快速了。(中時)，