冬山社區發展協會理事長黃秋菊表示，
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，利用料理帶領民眾深入冬山鄉，
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，社區媽媽們的廚藝，
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，正好派上用場，
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，為社區增添活力；人禾基金會執行長劉冠妙說，
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，為配合冬山森林公園開園，
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，與各社區合作辦課程，
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，期望透過深度內容，帶動地方發展。就讀慈心華德福的學生王宗仁，體驗做料理好開心，直說「好有趣！」來自台北的孩子郭又甄，其母親為宜蘭市人，此次全家人一起回外婆家，一起深度認識冬山鄉，「以前都只是走馬看花，這次的體驗很特別。」，