最大鴨血供應商双鵬公司，
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，遭檢舉以飼料雞血混充鴨血販賣，
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，民眾再度陷入食安風暴。今年不到兩個月的時間，
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，已發生3起食安事件，
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，衛生單位對於食安的查緝與管理，
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，明顯不及格。鴨血雖非國人日常主要食材，
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，但因民眾愛吃火鍋，
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，鴨血為火鍋的主要食材之一，
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，鴨血消耗量逐年增加，不肖商人認為有利可圖。這次双鵬出事，國內知名火鍋店，如鼎王、千葉、阿官、老四川等都中鏢，消費者受害嚴重。根據衛生福利部的相關規定，國內並無規定鴨血中不能摻雜雞血，只是必須用食用級的禽血，並標明成分及混合比例。双鵬公司用雞血混鴨血並不違法，若經調查確認使用的是飼料用禽血混充食用級，政府將能開罰業者6萬以上罰鍰，即使政府再援用廢棄物清理法，也只能罰6千至3萬元，罰鍰低，利潤高，食安法規難發揮遏阻違法之效。昨日被聲押的双鵬公司負責人彭光鎰就毫無悔意的說，他做的鴨血都是人可以吃的，「不會有問題」！不肖商人，只知賺錢，毫無社會責任之心，若公權力再無法伸張，民眾真的食難安。從去年9月爆發的餿水油、回鍋油、飼料油混充食用油的食安事件，接著又發生塑化劑、大閘蟹驗出青黴素、致癌豆乾含工業染劑二甲基黃、豆腐及湯圓等防腐劑超量，以及日昨傳出的飼料雞血混鴨血等，多數違法的不肖廠商都領有飼料及食用等兩種工廠執照，合法購進飼料用食材後，再違法用於食用產品上，降低成本，大賺黑心錢。這種以合法掩護非法的行徑，政府卻未提出具體改善方案，食安事件連環爆，衛生單位難辭其咎！，