碧潭國小農食課程 無苗可種

為讓學童體認汗滴禾下土、粒粒皆辛苦意涵,

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,鹿草鄉碧潭國小連續多年推動小農體驗課程,

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,現在卻碰到缺水休耕,

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,插秧時恐無苗可種尷尬處境,

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,如何讓課程得以延續,

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,校長葉炳成也在頭痛。碧潭國小的農食課程行之有年,

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,校方利用校園內6塊小花圃,

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,配合1期稻作時程,

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,讓中高年級學童認養小農地,規畫體驗1系列包括插秧、收割、曬榖、製作尊師「重稻」香包、走讀稻田生態等活動,等2期稻作時再「休耕」轉種各式蔬菜。葉炳成說,雖然每次收成的稻子和蔬菜量不大,但替1、2頓營養午餐加菜飯不成問題,有時還能分送社區居民現採高麗菜,「小農課程」已成碧潭一大特色。其中種稻是最重要1環,葉炳成說,6塊小田農,從插秧那到收割,全交由各班級自主負責,就是要讓孩子了解務農辛苦的一面,只是眼看2月插秧在即,卻遇到1期稻作停灌休耕,師生都擔心課程會受影響。「就怕找不到稻苗」,葉炳成說,因種植量小,之前秧苗全靠經營種苗場的家長提供,現在鄰近的農民普遍休耕,「巧婦難為無米之炊」,不知去哪找秧苗?不願讓學童失望,葉炳成除強調會再想辦法,也希望有管道的民眾能提供資訊,讓小校的農作體驗課不至於中斷。,

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