孝子為父圓夢 小資打造豪華關東煮攤

8年級生賴奕守(左)從小陪父親賴振文(右)吃他最愛的關東煮,

娛樂城有哪些

,還開了間日式關東煮攤與父親共同經營。(許智鈞攝)

賴奕守(左)到日本留學,

百家樂賺錢

,不僅帶回關東煮手藝,

專利歸屬

,還有道地和服與鄉親分享日本文化。(許智鈞攝)

8年級生賴奕守從小聽父親念「想開間關東煮攤」,

商標專利申請

,但為家計夢想不斷拖延,

熊貓外送員應徵

,他勤讀日文到日本習得道地口味,

FACEBOOK行銷

,並在去年於潮州為父親圓夢,

博弈娛樂城

,為省成本木工、整修都獨自完成,

專利號

,僅花10萬元打造出濃濃日式環境,

熊貓說明會

,於月初開業送給父親一個大驚喜。「為父親圓夢是我的夢想」,21歲的賴奕守說,從小在眷村長大,父親從小就牽著他到巷口吃關東煮,並說「爸爸夢想是開間關東煮攤」。此話他牢記在心,國中畢業就選擇日文系,並於2年前到日本九州拜師學藝,去年8月開始打造夢想關東煮攤。他接著說,為省成本租了間殘破小屋,地面坑洞牆面斑駁相當淒慘,上網學習水泥填補、粉刷、木工等技術,還動手做出日式關東煮車,聽著高湯沸騰的冒泡聲,才敢告訴父親他終於做到了!「根本比我心中的攤位還要完美」父親賴振文說,沒看過這麼孝順的孩子,年輕時愛吃黑輪才讓夢想脫口而出,但為了養家只能努力打拼,也無力完成這小心願,沒想到當時無意間講出的夢想,兒子會銘記在心,甚至幫他完成,相當感動。賴奕守強調,日式關東煮重視食物美觀,蘿蔔、香菇等食材上桌前,一定呈現琥珀色澤,醬料則用味噌不像台灣的醬油膏,希望端出道地關東煮上桌。店內牆面也畫上浮世繪,還提供和服讓鄉親變裝拍照,讓大家體驗屏東最豪華關東煮攤。(中時即時),

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。