正在上海訪問的香港食物及衛生局長高永文說，
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，中國大陸方面準備把化學物質戴奧辛列入大閘蟹出口前需要檢驗的物質。港府今天公布，
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，高永文在上海接受媒體訪問，
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，談及港方日前驗出大閘蟹含有戴奧辛一事。他說，
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，在這個問題上，
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，香港把關是非常重要的。港方無論在進口、批發及零售層面都會抽取大閘蟹進行化驗，
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，以保障市民食用安全。他又說，
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，早前港方就有關問題與陸方聯繫時，得知大陸有關部門準備把戴奧辛列為大閘蟹出口前需要檢測的化學物質。但詳細怎樣做，有待兩地專家特別是化學專家和化驗專家就化驗標準和技術層面進行商討。香港食物安全中心本月初先後從大陸進口的3個大閘蟹樣本中，化驗出可致癌物戴奧辛和多氯聯苯，已停止自江蘇太湖2個水產養殖場進口大閘蟹，並禁止在香港出售。戴奧辛（Dioxin）在港稱二噁英，是一種對環境具有持久性汙染力的化學物質，也是一類劇毒物質，可導致生殖和發育問題，損害免疫系統，干擾激素，還可以導致癌症。1051121(中央社)，