台北傳統市場天下第一攤12日揭曉，
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，冠軍炒飯大賞像是士林市場晶棧快炒店、士東市場士東廣東粥名列其中。中央社記者劉建邦攝 105年5月12日
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台北傳統市場天下第一攤今天揭曉，得獎店家包含新富市場多餃舍、華山市場松鼠Bonbon和福記餅店等店家，冠軍炒飯大賞像是士林市場晶棧快炒店、士東市場士東廣東粥名列其中。台北市政府產業發展局上午舉行「2016台北傳統市場節－天下第一攤12座金賞得主揭曉」記者會。會中揭曉創新行銷類、生鮮雜貨類、熟食飲食類和冠軍炒飯大賞4類，每類別有3名金賞，共有12名店家得獎，此外，14日、15日將在花博圓山公園舉行「市場職人」傳統市場節主場活動，歡迎民眾共襄盛舉。台北市市場處表示，創新行銷類的得獎店家有士林市場爵林堅果坊、華山市場飛鼠文化工作室、龍城市場大地如果工坊。生鮮雜貨類得獎有新富市場多餃舍、士林市場永勝茶商行、西湖市場王朝熙燕窩。熟食飲食類得獎的有華山市場松鼠Bonbon和福記餅店、大直市場五記沙魚(火因)；冠軍炒飯大賞獲獎的有士林市場晶棧快炒店、士東市場士東廣東粥、中崙市場中崙蚵仔煎。位在華山市場的松鼠Bonbon專作「正統英式手作原味」法式甜點，英式鬆餅是店內主打，強調使用食材為手作、無添加物自然材料、現場烘培，且店內設計為開放式廚房，讓顧客吃下美味食物同時又可和店家保持良好互動。至於新富市場的多餃舍使用三峽鮮甜無腥味黑豬肉，無添加味精或人工甘味，包餃時有固定比例份量，連不沾醬都好吃，水餃皮使用波菜、燕麥等天然素材，讓餃皮充滿多種自然色彩。1050512(中央社)，