竹科人擠破頭就是要吃 薑母雞生意翻倍

拜寒流之賜,

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,新竹市知名老店薑母雞生意好到翻掉,

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,頻頻加湯暖身。(徐養齡攝)

來竹市老店薑母雞的客人多到得排到路上。(徐養齡攝)

拜歷年最晚寒流之賜,

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,新竹市薑母雞、鴉、羊肉爐等業者生意大幅提升,

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,不少竹科人下班後揪三五好友專程趕赴市區,

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,大啖薑母雞兼小酌,業者生意紅不讓,透露營業額倍增,雞、鴨下鍋速度快跟不上翻桌率。新竹市知名薑母雞業者李小珍表示,他們這行「看天做生意」,以往農曆春節後氣溫回升,客源緊縮,業界普遍進入「淡季」,不料寒流說來就來,原物料需求度大增,她看準時機加緊進貨,營業額成長1倍以上。竹科人張先生9日傍晚下班後與同事相約吃薑母雞,沒想到才6點不到,門外就擠滿排隊的客人,他冒著低溫等了約半個多小時才有位,總算能大口喝熱湯、吃雞肉,暖心又暖胃。李小珍說,除了招牌薑母雞之外,狀元雞、首烏雞、白參雞等的鍋物都供不應求,外帶、內用客人之多,是春節前難以預料的盛況。(中時),

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