不用化肥 養鵝啄蛇 還能除草

今年剛過而立之年的黃威翔,

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,是「禾作」新兵,

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,也是最年輕的成員。黃威翔目前就讀中山大學環境工程所博士班,

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,協助中年轉業的父親種植無毒火龍果,

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,是他「學以致用」的起步,

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,「我一直想落實友善環境,

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,但總不能無緣無故要求別人,

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,剛好有這個機會,

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,就從自家做起。」黃威翔家住柳營,父親原是營造業者,3年前退休後,本想在祖傳的田地上簡單種植些自用的蔬果,但黃威翔建議父親,既然自家已荒廢10多年的田地要重新啟用,也不圖利用土地而發財,「不如以友善土地為基準,並且種植病蟲害較少、有機門檻較低的火龍果。」對農業一知半解的父子倆組成「一個動口、一個動手」的新農父子檔。在高雄讀書的黃威翔上網搜尋相關資料,打電話遙控父親如何發酵微生物、調配有機肥料;而田間的父親如實耕作,假日再與回家的兒子一同切磋實踐結果。「去年開始銷售後,連自種火龍果的鄰居,都來跟我媽媽買。」黃威翔笑稱雖然產量不到慣行農業所生產的1/3,但不用化肥的果實更具天然果香,讓黃家人對成果更有自信。在黃家果園裡,因為無毒無農藥,生態系也格外健全,不但青蛙、鳥類、老鼠、昆蟲等生物是常客,甚至「不時出現雨傘節」。為了兼顧耕作安全與生態平衡,黃威翔的父親開始養鵝,「會啄蛇,還可協助除草」。黃威翔說,果樹間雜草量驚人,往往人力才除到一半,第一排的草又開始增生。在田間自在漫步的黃家鵝,不但「比狗還兇,嚇跑了蛇」,每天還不停食草,與黃家有限人力合作無間,「是名副其實的鵝農夫」。,

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