庇護麵店有困難 暨大學子伸援手

協助康復之友重返社會的埔里鎮迦南美地麵食館,

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,因經營發生困難,

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,面臨停業的窘境,

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,暨南國際大學社會政策與社會工作學系研究所學生共同出力,

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,24日在校內便利商店廣場辦包水餃大賽,

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,希望能提升麵食館的知名度。迦南美地麵食館成立7年,

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,輔導多位康復之友從實際的職場中學習技藝、面對人群,

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,作為回歸社會的準備,

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,但近年來食品原物料節節高漲,沈重的人事、開店成本,使得麵食館年年虧損,今年年底一度傳出熄燈號,引起埔里地區喜愛麵食的消費者熱烈討論。暨大社工所碩一研究生高宜愷表示,麵食館提供精緻美食與舒適的餐空間,但學員因病情因素,不習慣面對人群,也欠缺行銷產品方面的能力,同學們正好一門課關係到非營利組織行銷層面,因而學以致用。,

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