彰化地方法院16日對富味鄉混油案召開準備庭。富味鄉負責人陳文南等6名被告原本都不認檢方起訴的3項罪名，
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，後來因律師擔心「媒體渲染」及法官誤解「犯後態度不佳」，
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，才改口只認刑法標示不實的罪，
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，但仍不認詐欺及攙偽罪，
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，全案將擇期審理。
庭中，
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，陳文南等人堅決表示，
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，絕對沒有詐欺意圖，
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，對檢方提出的部分證據有爭執，
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，請法官再查明。陳文南等人的委任律師一度希望全案能夠透過「認罪協商」來處理，檢方回應，被告沒誠意，暫不考慮。
富味鄉被控在頂級、特級、高級3種純黑麻油中，攙入不同比例的黃麻油及通稱特黑油的玉米胚芽油，陳文南與技術總監陳瑞禮兄弟及研發中心經理林瑞聰、資材課長劉騏瑋、技術員陳國華、洪明昌4名員工被以詐欺等罪起訴。
陳文南在步入法庭前表示，富味鄉已改善生產流程，並找來公正第3方檢驗單位確認產品沒有問題後，重新上市，希望消費者給他們機會。
審判長吳永梁訊問陳文南等6人是否認罪，6人的口徑一致，承認檢方起訴的客觀事實，但對於起訴的刑法詐欺與食管法的攙偽、假冒等罪名，則都不認。
此時，律師突然轉頭與他們竊竊討論表示，擔心「不認罪」會被輿論誤解，因此大家同意修正，改口認了刑度較輕的商品虛偽標記與販賣陳列罪，但仍堅持不認刑度較重的詐欺等罪。
律師羅豐胤對檢方起訴內容所提證據認有再調查必要，爭執部分為，陳文南等雖然認罪，但是否意圖欺騙，有待商榷；食管法所謂的攙偽，應有違害人體健康之虞才構成違法；至於刑法詐欺罪，行為人是要施用詐術造成被害人財物損失；尤其是也不能將所有營業所得都列為犯罪所得。
羅豐胤及陳文南等人也一再強調，富味鄉混油案使用的黃麻油及特黑油都是天然無害，富味鄉的行為並不嚴重。陳文南並帶來1瓶自家品牌，還當場展示其他7家廠牌的產品做比較，強調富味鄉沒有利用詐欺獲取暴利。全案將擇日進入審理程序。，