■日本7-11成立40年來,
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,因為克服了連串挑戰,
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,而成為現在日本人每天生活不可或缺的一部份。
■Since its establishment four decades ago,
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, Seven-Eleven Japan has overcome a string of challenges to become an indispensable part of everyday life for many in Japan.
11月20日是日本7-11成立40周年,
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,其現代化資訊管理模式,
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,成為日本人生活不可或缺一部份,
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,甚至成為哈佛商學院研究個案。但其一路走來並不順暢,
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,幾乎每10年就出現重大難題,但每次克服後總能讓業績更上一層樓。7-11是超市連鎖店伊藤洋華堂,把美國7-11引進日本。透過不斷找出潛在客戶需要,和領先對手採用更現代化商業模式運作,成為日本零售業巨擘。
一開始就難題不斷
7-11從一開始即面對大難題。由於1970年代是超市急速成長的黃金時期,伊藤洋華堂專注本業,有限度支援7-11,只派少量人員協助,7-11會長鈴木敏文形容當時7-11上下都是「一群外行人」。儘管24小時便利店在當時被質疑半夜沒客人,售價較高會影響買氣,但7-11仍快速吸引大批客人。
經營10年後,7-11挑戰如何改變業內的遊戲規則。7-11要求廠商推出聯合出貨服務,和為產品貼上條碼來方便上架。剛開始遭強烈反對,但最終達到目的。
鈴木說,他們挑戰業界刻板的標準作業模式。因為他們本來就是外行人,反而更能看清實際需求。
1990年,鈴木要併購美國7-11。當時美國7-11正飽受大型24小時折價店激烈競爭而被看壞前景,但10年後,美國7-11已成母公司金雞母。
2010年成立7銀行(Seven Bank),利用7-11門市網絡,提供廣大的自動櫃員機(ATM)服務。雖然市場認為只聚焦ATM業務很難成功,但7銀行會長安齋隆回想當初鈴木曾對他說「只要專注顧客」即可。結果7銀行開辦3年即獲利。
鈴木認為7-11「正進入第2階段成長」,因為日本人口快速老化,能推出更多新服務來創造商機,像給學校送午餐,和加快家庭外送餐點等服務。
日本全國有1.6萬家7-11據點,每年達54億筆交易量,不但能抓著老年化商機,還能從中運用「巨量資料」(big data)來取得行銷優勢。
利用數據帶動行銷的先驅
7-11是利用數據來帶動行銷的先驅。野村總合研究所會長藤沼彰久回想1979年與7-11合作,為其建立總部與食品供應商的連繫網絡時,曾擔心7-11電腦主機全速運作,會把電腦給燒壞。
7-11在1982年率先推出現在的標準零售模式,利用銷售時點情報系統(POS)做為行銷用途。POS本是美國用來簡化店員工作和改善效率,但7-11卻視為收集有價值數據的良機,像那些族群偏愛什麼產品,買的數量、時間和地點等。
儘管廠商反應不錯,但鈴木說:「POS系統只是工具,不是我們能完全依賴的機器。」他要求每家店面應改良自己的行銷策略,由店員根據實際狀況來決定如何進貨。
鈴木不怕店員判斷錯誤,因為經過嘗試和錯誤後,其判斷力將更準確,這是機器無法取代。立命館大學教授鳥山正博說:「7-11善於把沒技術和經驗的人,培養為有用的人力資源。」
7-11為達成本年度銷售3.723兆日圓目標,目前正著手全方位通路零售平台,把實質與數位世界的銷售連結起來,讓業績保持良好狀態。,