《甄嬛》熱在兩岸三地延燒,
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,劇中扮演甄嬛的上海姑娘孫儷火紅華人影視圈,
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,不過產後復出的孫儷更重視養生與保養。近來,
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,上海傳出孫儷開始愛吃素,
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,而且最愛光顧的餐廳,
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,還是上海台灣人開的一間高檔素食餐廳。
位於上海法租界徐家匯公園旁的第一間5層樓高「美素館」大蔬無界,
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,不僅上海姑娘喜歡,
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,連《甄嬛》主角孫儷也常光顧。據內部員工表示,
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,孫儷本人皮膚保養得很好,典型的上海姑娘,產後身材仍玲瓏有致,多次來到館內私人包廂享受素食美食。
大蔬無界 走高檔路線
據了解,這一間位於上海精華地段的滬素食館,創辦人是上海的台商宋淵博,他曾在房地產行業浸淫8年,2001年在行業前景看好之際,放棄高薪工作,開辦了一家名為棗子樹的素食餐廳,也是上海第一間由台灣人經營素食館。透過棗子樹成功經驗,宋淵博今年再創辦大蔬無界,走高檔路線。
究竟有多高檔?店內除了上海崇明島自然農法蔬果、雲南潞江壩有機咖啡、不丹王國古法採集花草茶、安徽大別山板栗與東北五常稻花香2號稻米外,據指出,就連店內的杯碗瓢盆,也都用「礦泉水」清洗,已幾近嚴格「挑剔」地步。
據不完全統計,大上海地區消費族群,素食族約有7成顧客都屬於女性與白領階級,很可能與上海姑娘愛吃素保養維持身材有關。
宋淵博指出,他本人13年一直吃素,對他而言,吃素不僅是一種飲食習慣,也是一種態度,一種低碳生活,也是一種人生觀。所以這間「美素館」大蔬無界,幾乎都是純天然素食,幾乎看不到仿葷的素食。
依五行設計 還要展店
大蔬無界「美素館」樓高5層,較特別的是,也依循傳統中國人的命理水、木、火、土、金五行相生而設計。
宋淵博表示,預計2013年將持續展店5家,除了浦西、浦東沿黃浦江岸的地標建物外灘22號、上海國金中心內開店,還包括上海古北區域、北京與杭州籌設新店。規畫到2017年,全球將展店47家,除了擴點以內陸市場為主,還將觸角延伸到香港、台灣、日本、韓國、紐約等地。,