台灣白肉雞市場龐大，
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，據雞肉行銷加工業者統計，
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，台灣人一周的雞肉消費量高達350萬隻，
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，目前國產雞隻占比約85%，
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，國外進口雞隻比例約15%。福壽(1219)看準此一商機成立洽富實業，
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，切入白肉雞電宰市場，洽富白肉雞食品加工併設電宰廠在今年首季啟動後，預估年產2000萬隻，年度營收預估為15億元。洽富實業董事長陳育信表示，目前電宰廠正在試產，預計將在首季底開始量產，初期先將以B2B的形式與國內各大餐飲連鎖品牌、五星飯店及食品加工廠合作(目前與桂冠及基富食品積極洽商中)。今年第4季消費者將有機會買到洽富的氣冷雞。陳育信指出，洽富第一步是做好電宰事業(僅做到雞隻切割)，等到發展穩定後，將會進一步朝向加工調理食品方向進行。被問及引進歐規設備，又用全台唯一的RO水屠體清洗機，未來白肉雞成本是否會較高，陳育信指出，以往屠宰線上人工數是20人以上，引進歐規設備，洽富屠宰線上人工不到10人，人工成本是以往的一半，未來洽富的氣冷雞價格將會和市場同步，才會有競爭力。(時報資訊)，