「很多人看不出來,
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,我們民宿已經經營15年了!」30歲的李函穎,
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,是「芯園我的夢中城堡」的二代接班人,
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,剛剛從母親曹菀芯手中接手不到2年,
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,就大手筆採購每座造價含運費上看30萬元的室內溜滑梯,
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,持續投資,
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,不斷地更新、維護,
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,是維持口碑的祕訣,
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,也讓芯園我的夢中城堡來客源源不絕。■戶外滿綠意 室內歐洲風芯園我的夢中城堡的誕生是從「花園」開始,
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,喜愛花草樹木的曹菀芯親手打造的自家花園,意外獲得宜蘭縣政府頒布的「第一名花園」,開啟了與人分享的念頭。跟曹菀芯走進花園,可以感受她澆灌其中的心力,「你看!那9棵羅比親王椰子,那是我50歲的生日禮物噢!」「這是日日櫻,幾乎一年四季都會開花。」「琴葉榕的葉子,像不像一把把的小提琴?」在她的描述之下,除了綠意盎然,每一棵植物的個性都變得立體鮮明。原本從事特教工作的曹菀芯說,「和植物相處是最沒有壓力的」,後期也接觸園藝治療,幫助沉澱心情,到現在還每天整理花園,她說:「我希望用植物營造出環境的私密感,讓走進來的客人,可以有安心、放鬆的感覺。」玫瑰、茶花、非洲鳳仙、愛情花、海芋、孤挺花、繡球花,每一季都會有不同的開花植物綻放美麗。室內布置走歐洲宮廷風,進口雕花家具營造奢華感,空間也很大器,至少14坪起跳,最大有45坪。無論室內室外,都適合取景,很多人選擇這裡作為求婚或是拍婚紗的場景。「來到這裡,不拍照真的很可惜」,李函穎說,讓每位入住的賓客都能完成公主王子夢,這裡也準備了近50套的宮廷服裝和各式配件,供客人自行選擇,免費出借。■10座溜滑梯 保證安全無虞轉型為親子民宿的契機,則是今年4月才誕生的小孫女,「每座溜滑梯,她都是第一個溜的噢!」曹菀芯開心地分享,也藉此保證安全無虞。陸續從歐洲購入共10座的溜滑梯城堡,李函穎認為,原本宮廷風格和親子元素可以互相融合,持續不斷地改裝,也是讓他們經營15年卻不退流行的原因。目前持有3張民宿執照,管理12間房間,卻用了15個正職員工,芯園我的夢中城堡的服務,幾乎可比美飯店等級。包括早餐也都講究,李函穎說,選用舅舅栽種的無毒蔬菜,不用現成品,早餐是烤南瓜、地瓜、水煮蛋、蔥油餅、生菜沙拉、養生稀飯、蔬菜手卷、水果豐富選項組合而成,以英式三層下午茶的擺盤呈現,吃得到健康和原味。經營15年,芯園我的夢中城堡在宜蘭民宿中,可說是老資格,即使新的民宿一直開,生意也並沒有受到影響。現任宜蘭縣民宿協會理事長的李函穎,甚至結合其他二代經營者的力量,幫助協會中的成員,接觸國際訂房網站,透過新的通路,不但帶來新客源,也把宜蘭民宿的品牌推向國際。■芯園我的夢中城堡INDEX★芯園我的夢中城堡/宜蘭縣冬山鄉珍珠村富農路1段312巷120號/03-9590565/xinyuan.okgo.tw/兩人房(一大床、可加床)平日4700元起、假日5700元起;四人房平日5500元、假日7000元起;房價包含禮服租借,每加一位3歲以上貴賓入住,需加價800~1200元不等(邱雯敏),