打開這本書《口中之心─蔡衍明兩岸旺旺崛起》，
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，看蔡衍明如何克服萬難開疆闢土？如何運籌帷幄、決戰千里、統領市場？
暢銷財經作家、《虎與狐》作者張殿文費時五年，
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，貼身採訪蔡衍明及家人、員工、經銷商甚至競爭對手上百位；是旺旺集團最真實的發展故事，
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，也是品牌經營和台灣企業的教戰經典。
名家推薦》開創 回饋－－旺旺的成功故事
◎蕭萬長（前副總統）
一九九○年代開始，
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，許多台灣本土企業因為經營成本升高，
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，開始轉進到大陸尋求機會。他們，無畏陌生環境的挑戰，勇於披荊斬棘、開疆闢土，並伴隨著大陸的快速崛起而成長茁壯。旺旺集團正是其中的成功典型代表。
旺旺集團的成功，彰顯出集團總裁蔡衍明先生非凡的事業成就，也反映出大陸內需市場的無限前景，對照當前許多亟待轉型的大陸台資企業，尤其具有啟示意義。因此，探討旺旺集團如何在兩岸崛起的這本《口中之心──蔡衍明兩岸旺旺崛起》的出版，就顯得格外有意義。經由作者張殿文先生細密的採訪與嚴謹的寫作，讓讀者不僅能一窺蔡總裁成功的獨家祕訣，更重要的是提供旺旺進軍大陸市場的實戰成功經驗，足為其他亟待轉型的台商企業借鏡參考。
旺旺的發展是從與日本合作開始，進而又在中國大陸成長壯大。作為一個經濟老兵，我對旺旺的發展軌跡深有感觸，因為它印證了台灣企業與日本及中國大陸的特殊關係。旺旺的成功也絕非偶然；書中翔實記錄了旺旺的發展歷程，裡頭有許多實戰成功的寶貴經驗，包括在對的時機到對的地方去、選對合作夥伴、建立產品特色及成功的廣告策略、精確掌握未來市場等等。
我認識衍明兄多年，從這本書更認識他的聰明、自信、毅力及遠見，也可以了解他去大陸奮鬥的艱辛及事業的成就，令人佩服。尤其感佩他在大陸事業有成之後，不忘回饋故鄉。二○○八年八月，旺旺響應政府號召回台發行「台灣存託憑證」（TDR），成為新政府上台後，首家返台掛牌的海外台資企業，正是他以實際行動愛台灣的真實寫照。
這幾年，衍明兄把他愛台灣的熱情，投放到媒體事業上，衷心期盼，蔡總裁領軍的旺旺中時傳播事業集團，秉持「享用新聞自由必須同時承擔社會責任」的國際新聞學界堅定共識，為台灣樹立公正客觀、善盡社會責任的媒體典範，以成就其回饋台灣初衷。
名家推薦》值得更深入研究的旺旺經驗
◎司徒達賢（國立政治大學講座教授）
近來學術界十分關心「研究」與「教學」孰重的議題。我的一貫主張是：這兩者應是一體的兩面，學術研究必須有助於提升教學品質，同時高水準的教學也不只是依據教科書照本宣科、逐句解說而已，而應以持續的研究為基礎，不斷充實教學內容，以配合學生將來實際上的需要；至少在我所熟悉的企業管理領域中應該如此。而這本介紹旺旺集團蔡衍明董事長數十年經營歷程的《口中之心──蔡衍明兩岸旺旺崛起》，正好可以說明此一觀念。
「國際化」是當前許多台灣企業在策略上不得不走的路。西方先進國家的大型企業長期累積了豐富的經驗，再加上許多學者的研究，形成了「國際企業」（International Business， IB）這一個學術領域。當台灣企業準備走向國際化時，當然首先會想到如何將外國實際經驗歸納出來的原理、原則轉移給企業界。然而一段時間下來，總覺得實務與理論之間常有隔閡。後來我們才覺悟到：西方國家的國際化，是從「上國」的角度與立場來觀察分析，與我們頗不相同。易言之，這些西方企業在邁向國際化之前，產品品質、品牌形象、技術能力、公司規模等都已相當可觀，加上背後強大的政治與法律力量，遠非我們廠商所能望其項背。西方的學理對國際化過程中的策略、組織，以及與地主國政府及合作夥伴的關係等，都隱約建立在這些前提之上，而這些前提對台灣企業而言，幾乎大多都不存在。
換言之，我們企業的國際化或跨疆界經營，因為條件與情勢的不同，應該與先進國家的思維方式有所區別。而這方面經驗的蒐集、整理、分析、歸納，顯然應該由我們自己的學者，向已經擁有國際化（或跨疆界經營）經驗的台商去請教，並以西方學理的概念、架構以及研究方法，建立屬於我們自己的國際企業理論。
《口中之心》這本書以蔡衍明董事長的發跡與成長為主軸，詳細介紹了他從國外（日本）辛苦取經、吸收技術起家的經驗，也頗為深入地描述了旺旺集團後來在大陸成長與成功的歷程，包括各個發展階段中的策略與環境。
我認為本書最有價值的部分，是對大陸經營環境特色的說明、蔡董事長面對這些環境時的因應方法，以及當時的思維邏輯。例如對消費偏好與消費行為的分析、經銷體系的變化與現狀、當地同業的競爭手法、與政府機關的互動經驗、建立品牌形象的甘苦、在國際籌資與上市時各方利益的整合，以及遍地機會卻又處處暗藏風險的經營環境，本書中都有十分具體而有價值的描述解析。書中以流暢的文字娓娓道來，雖然未能「身歷其境」，但在閱讀時已經極有感受。
坊間常有一些介紹外國企業成敗經驗的書籍，讀來也讓讀者頗有收穫，但畢竟文化、人際關係以及經營環境等方面顯著不同，讓我們所產生的切身感遠不如此書。如果我們能找到更多像旺旺集團這樣有分享意願的企業，可以讓重視本土企業管理研究的學者，更深入地去請教和整理其做法、經驗以及決策時的考量，這些研究成果雖然未必會受到外國學者的重視，但對我們本土企業所產生的效益與貢獻，肯定不低於刊登在世界一流學術期刊上的文章。
名家推薦》媒體資本的前世今生
◎邱立本（《亞洲週刊》總編輯）
蔡衍明是台灣的爭議性人物，但也是不被了解的人物。他在最近的媒體併購案中，被批判為「媒體巨獸」，但恰恰是在漫天的爭論中，他的背景和理念一直鮮為人所知。為何一位從小被父親禁止說國語的小孩、被教導痛恨外省人的台灣人，卻被台獨人士罵他主辦「親中」媒體？為何這位在兩岸以製造米果出名的企業家，卻捲入了媒體事業，並且陷進了爭議的漩渦？
媒體金主的性格，會決定媒體資本的品質。蔡衍明天生的性格就是不信邪，具有「雖千萬人吾往矣」的精神。在他的生命中，多次被別人看扁，也在最後證明別人看錯了他。他在事業上的決策風格，是否也可以看出他在媒體上的決策風格？
媒體資本的品質，其實決定了媒體的未來。《紐約時報》的控股家族索斯柏格（Sulzbergers），由於有一個遠大和高尚的理想，也凝聚了最優秀的媒體人才，因而不斷茁壯發展，終於成為英語世界媒體的傳奇。
但媒體資本的品質，也是一個動態的概念。出身於寒門、從底層拚搏而起的新移民普立茲（Joseph Pulitzer），本來是辦八卦媒體《紐約世界報》（New York World），並且被視為「黃色新聞」（Yellow Journalism）的始祖，成為一個爭議不斷的人物，他生前對新聞界的貢獻也是褒貶互見。但他不斷自我提升，在新聞事業上推陳出新，最後他所創立的普立茲獎，更成為美國新聞界專業的標竿。
蔡衍明家族的媒體事業，到底會如何發展，現在還難以定論。但一個成熟的媒體與企業，其實需要不斷與社會互動，也需要讓社會有更多的了解，才能更上層樓。作者張殿文寫的這本企業傳記，其實著重蔡衍明的前半生，對於他開始參與媒體的部分著墨不多，但恰恰是他的企業經驗，讓他的行事風格與價值觀，為他日後處理媒體事業埋下了重要的伏筆。
胡適鼓勵大家寫傳記，追溯人與事的根源，社會才能對自己有更深的認識。而媒體資本的傳記，更是要從它的前世今生說起。因而這本企業傳記就可以讓我們看到，一位台灣之子怎樣在神州大地發現自己生命最璀璨的一面。
蔡衍明衝破了不少台灣本省人對大陸那種恐懼與排斥的局限性，積極推動台灣掌握更多大陸的資訊。他創辦的《旺報》，聚焦在大陸社會的最新發展，開拓了台灣讀者的視野、超越了台灣媒體的盲點，也客觀上消除了民間對大陸的刻板印象。
因而在歷史的長河中，蔡衍明的地位仍待評說。他會成為另一位普立茲嗎？他的媒體品質，會躍升至《紐約時報》的地位嗎？媒體資本的意志，是否可以與媒體理想結合？這一切的疑問，也許都可以在這本傳記中找到答案。，