美國周二公布2項經濟數據，
，紐約經濟諮商理事會的8月消費者信心指數優於市場預期，
，而標準普爾公司的6月凱斯席勒房價指數，
，持續呈現2位數漲幅。但標普對房價展望的看法謹慎，
，認為其漲勢可能會有所減緩。
紐約經濟諮商理事會公布美國8月消費者信心指數，
，結果從7月的81點，
，上升至81.5點，優於市場預估的79點。數據反映美國民眾樂觀認為未來6個月就業將會好轉和收入會增加。
消費者信心優於預期的原因，主要是美國就業市場好轉，房市和美股上漲讓投資人財富增加，都支撐了民眾信心上揚，有助帶動家庭增加消費。
凱斯席勒的6月份10大都會與20大城市的房價指數，則是分別年增11.9％和12.1％，但低於市場預估的年增12.2％。
由於5月的20大城市的房價指數年增12.2％，為7年來最大增幅，相較之下，6月份的年增幅略有縮小，令外界擔心在聯準會可能縮小買債規模等利空之下，美國房市的漲勢將可能開始放緩。
若未經季節性因素調整，6月的10大都會與20大城市的房價指數，均較5月成長2.2％；經季節性因素調整後，則分別月增1.1％和月增0.9％。
至於美國第2季房價指數，未經季節性因素調整，較第1季成長7.1％；較去年同期則成長10.1％。
儘管如此，標準普爾在報告中，對美國房價的展望持謹慎態度。報告指出，就整體而言，房價是持續上升，但成長幅度可能會逐漸放緩。因為在20大城市裡，有14個城市的房價表現走疲。
標普在報告中強調，房貸利率走高，可能讓部份買家卻步，從而讓房價的漲勢拉回。，
美國近來出現一位14歲的烹飪神童，
，不僅成功經營一家餐廳，
，甚至獲比佛利山莊知名餐廳邀請擔任主廚。而這些非凡成就的初衷，
，竟源自「媽媽的菜難吃！」
這名年紀稚嫩的大主廚，
，不但經營一家供應18道菜的餐廳，
，還受比佛利山莊知名餐廳「BierBeisl」之邀，率領團隊掌廚12道菜招待40位上賓；而這一人收費160美元的席位，目前已完全售罄。據神童表示，這些光榮成就的動機，竟只是「無法忍受媽媽的差勁廚藝！」
來自美國聖費爾南多谷，名為佛藍買嘉瑞的神奇小廚師，因為受不了母親的廚藝，在11歲時就開始「自立自強」。「我老媽不喜歡做菜，她的料理也讓人不敢恭維，所以我索性自己嘗試下廚，漸漸瘋狂愛上烹飪。」佛藍表示，剛開始透過上網、逛書店方式找尋食譜，不斷嘗試後也變得更有創意和自信，「我告訴自己，一定有本事創造出美味料理！」
有意思的是，佛藍的母親對兒子的「越俎代庖」非但不生氣，甚至從購買食譜到裝設個人專用廚房，一路出錢出力。現在，在自營餐廳「pop-up」之外，佛藍家中每月會舉辦一次晚餐派對，這些都少不了母親的費心；她打趣形容自己為「廚房總裁兼洗碗婆」。
為了兼顧廚藝與課業，正職是廚師的佛藍，目前也一邊在網路上接受中學教程。佛蘭的母親表示百分之百支持兒子的選擇，「佛藍的廚藝進步神速，他對廚藝的熱情已勾勒出他未來的人生志業，我永遠以他為榮！」
圖說：美國有一名年僅14歲的烹飪神童，不但經營一家餐廳，還獲得比佛利山莊知名餐廳「BierBeisl」邀擔任主廚；而最初的動機，竟只是無法忍受媽媽廚藝！
（Photo by panduh in flickr）
，
輔仁大學食品科學系冰淇淋門市，
，深受師生喜愛，
，每年校慶推出特殊口味總是大排長龍。綜合霜淇淋口感綿密濃郁，
，奶味十足。
台北捷運新莊線輔大站不但提供學子便利的交通，
，觀光客探訪輔大校園美景，
，或饕客品嚐小吃、夜市美食，
，都更方便。
輔大校園美食中，
，冰淇淋門市的霜淇淋、心園鬆餅、文園大菠蘿並稱「輔大三寶」。文園餐廳所賣便宜又大個的菠蘿麵包，不但餵飽莘莘學子的肚腸，還勾起學生美好回憶。
這裡賣的菠蘿麵包物美價廉，種類有原味、芋頭、奶酥、巧克力、紅酒葡萄乾、抹茶、藍梅、蘋果、黑糖麻糬等。價格多在新台幣30元左右，體積約有巴掌大，每天只要一出爐，就會引起全校師生及居民「朝聖」。
除大菠蘿，食品科學系學生實習工廠門市部是獲得網友高價評鑑的美食餐廳，研發的綜合霜淇淋，口感綿密濃郁，奶味十足又健康，價格公道，炎夏必須排隊才買得到，許多人專程搭捷運，以冰涼寵愛舌尖。
已畢業多年的輔大校友黃邦平說，最懷念當時的霜淇淋，「一支10元，可以一次吃兩支。」他曾與同學打賭，真的就將一整支霜淇淋一口吞下去，冰涼感直衝腦門，至今記憶猶新。
輔大食品科學系還定期邀專家學者演講，並安排學生參觀相關學科產業、食品工廠及研究機構，以充實實務經驗。系主任郭孟怡說，感謝校友、系友的熱心捐款及學校的支援，讓冰淇淋門市部與食科系大樓擁有新面貌。
輔大冰淇淋門市部特地請設計師規劃溫馨的煙囪小木屋，樣貌也是師生共同討論成果，除更美觀，還設置洗手台、遮雨棚、桌椅，供學生吃冰、休憩。
工廠是食科系學生研發製作冰淇淋的基地，提供學生從事食品研究、開發、生產、經營及銷售的訓練，並鼓勵學生參加校外各項食品競賽，之後也會陸續規劃販售學生精心研發的食品。
輔大花園觀光夜市有許多年輕人自行研發的新口味小吃，脆薯熱狗、爆漿雞腿捲、如鬆餅的「格子Q」、炸香腸米腸、烤乳豬、粉圓，成為夜市的特色。
除校園美食，輔大對面創業30年的老字號牛肉麵店，供應牛肉麵、餛飩麵、麻醬麵，是學生族打牙祭的地方；輔大側門旁的中正路514巷，小吃店生意始終很好，是學生覓食天堂，用完餐，來個雞蛋糕、麥芽餅，絕對是完美的句點。1021027
，
工廠內一塊塊磚紅色銅板，
，表面的上百根鰭針，
，正是艾姆勒提高散熱功效的秘密武器。 (攝影者．賴建宏)
德國寶馬、美國通用汽車、中國比亞迪……等國際重量級車廠想開發電動車，
，通通得看這間台灣小廠的臉色。它，
，是艾姆勒車電。這家資本額不到6億元、2015年營收不到3億元的小公司，
，卻是全球最大的電動車銅製粉末冶金散熱器供應商。狠賠18年，
，去年才賺錢舉凡BMW電動車i3、i8，
，今年出產的高階車款賓士E系列、S系列，及通用汽車的雪佛蘭伏特，都裝載它出產的散熱模組。「你在街上看到的電動車，除了Tesla跟Toyota，都是我們家的，」艾姆勒車電董事長林啟聖自豪說。但在此之前，艾姆勒歷經18年的苦戰、累計虧損金額高達21億元，直到去年才轉虧為盈。電子轉車用，技術先馳得點2007年，電動車市場竄起，美國電動車廠菲斯克與特斯拉才剛發跡，看好後勢，艾姆勒決定從電子資訊業轉向車用電子。這時，已歷經4次國際創投公司易主經營。2011年，艾姆勒車電正式成立。林啟聖聽從創投友人建議，共同投資並接手治理。但他看了財報，對這公司的第一印象，竟是「離譜」！林啟聖大刀闊斧改革，如撙節經費、整頓人事。2013年，營業毛利才首度轉正。接下來，艾姆勒要做的是，開源。它雄占全球電動車散熱模組市場，最重要的關鍵，就是銅製的MIM（金屬粉末射出成型）技術。手握累積18年的銅製散熱經驗，雖換了一個截然不同的領域，但有過去長期累積的核心技術，將其發揮到爆發成長的車用電子市場，讓它比對手更快先馳得點。尤其是風起雲湧的電動車。林啟聖說，晶片散熱應用範圍廣，舉凡手機、電腦、飛機都需要，艾姆勒「殺入戰場」的利器，就是採用散熱效果比鋁還要好3倍的銅。但選對材料還不夠，下一步是工法，電動車運轉時，為順利轉換電力，逆變器內部負責過流、過壓的IGBT（絕緣閘雙極電晶體），須覆蓋高效能的散熱模組，才能快速散熱，避免晶片因熱而當機，讓車體安全運作。至於艾姆勒的另一項成功關鍵，則是打進車用電子一線廠Tier1的供應鏈，三大國際客戶包含了英飛凌、德爾福、德國馬牌。其中，占艾姆勒去年營收65％的第一大客戶英飛凌，是全球市占率7成的IGBT晶片業者。產業剛起步，年成長飆30%艾姆勒打進車用電子一線廠，主要是當初成立公司的創投引薦。艾姆勒幫英飛凌代工，與德爾福、德國馬牌則採客製化設計。此外，市場產值小，亦是艾姆勒容易寡占的優勢。一個散熱模組產值僅約50美元，以今年全球電動車的目標銷量約70萬輛計算，全球產值僅3，500萬美元。但成長爆發力強，永豐投顧研調處預估，全球電動車市場於2015至2018年複合成長率將逼近45％，2017年電動車銷售量可望站上100萬輛大關。林啟聖坦言，艾姆勒卡位的產業市場小，著眼的是未來的成長性。林啟聖有自信，艾姆勒在「做對的事」，專注銅製粉末冶金散熱領域，就能「穩坐世界第一」。2017年還有銅鑼新廠投產，產能是現有林口廠的5倍。電動車市場競爭白熱化，艾姆勒這顆電動車新星，站在對的產業浪頭，未來能否持續挾著利基技術、提高良率，「把事做對」，將是未來它能否持續爆發成長的關鍵。【更多報導】
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※精彩全文，詳見《商業周刊》。※本文由商業周刊授權刊載，未經同意禁止轉載。(中時電子報)，
為響應政府支持文創產業及國片，
，台灣金聯以實際行動支持國片，
，特別於11月初認購「看見台灣」團體票券，
，邀請客戶及員工於首映日起去觀賞。
台灣金聯資產董事長黃定方表示，
，台灣是我們共同成長生活的地方，
，但多數人都忙於工作，很少有機會或時間去用心體會美麗的寶島，而「看見台灣」是導演齊柏林花費近3年，所拍攝的首部全空拍紀錄片，讓民眾可以用飛鳥的眼光與姿態來看台灣，一起了解我們的家園且關愛土地，並喚起重視環境問題。
黃定方指出，台灣金聯為善盡社會責任，近年來對於支持公益活動一向不遺餘力，而此次認購「看見台灣」團體票券，是為了給一群默默為台灣這塊土地付出的團隊一些掌聲，讓國人重新認識台灣，看見不一樣的台灣，也期待能夠達到拋磚引玉效果，讓更多企業發揮力量並共襄盛舉。，
Fed官員鷹派談話再起，
，美股終場收黑。（美聯社）
今日國際油價雖小漲，
，不過投資人消化聯準會 (Fed) 官員的鷹派談話，
，加上石油股及沃爾瑪漲多拉回，
，拖累道瓊盤中一度大跌逾百點，
，隨後跌幅收歛，終場美股三大指數全面下跌。道瓊工業指數終場下跌45.13點或0.24%，收在18552.57點；標準普爾500指數下跌3.15點，或0.14%，收在2183.87點；以科技股為主的那斯達克指數下跌1.767點或0.03%收在5238.379點，但周線連8周上漲。近期多位Fed官員不約而同支持短期內升息，繼本周稍早紐約及亞特蘭大聯邦銀行總裁表示「9月可能升息」後，舊金山聯邦銀行總裁威廉斯於美國時間周四下午表示，美國國內經濟強勁，恢復升息是十分合理，但宜加快腳步。市場投資人對Fed重量級決策官員本周一連串鷹派談話感到擔憂，而紛紛拋售手中持股，帶衰道瓊盤中一度狂殺逾百點，所幸出現買盤進場低接，跌幅才稍收歛。分析師表示，Fed主席葉倫將於下周五發表演說，預期此前股市將震盪整理，後市多空仍要看演說內容是否更趨明朗。此外，石油輸出國組織（OPEC）下月可望商討凍產，加上美國石油庫存下滑及美元貶值3大利多加持，油價在8月初低點以來反彈逾20%，短短14個交易日由熊市重返技術性牛市，大量空頭慘遭狙擊，帶動今日油價持續反攻，終場上漲0.62%，每桶收在48.52美元。(中時電子報)，
投資人對下周美國總統大選的擔憂日益加深，
，以及美國年底升息的前景給市場帶來壓力，
，周二美股主要指數收低，
，標普500指數觸及近4個月來的新低點。周二收盤，
，道瓊工業指數跌105.25點或0.58%，
，為18，
，037.10點。標準普爾500指數跌14.43點或0.68%，為2，111.72點，創下10月11日後單日最大百分比跌幅。那斯達克指數跌35.558點或0.69%，為5，153.577點。美國聯邦調查局將重啟對希拉蕊「電郵門」事件的調查，受此消息影響，最新民調顯示，民主黨總統候選人希拉蕊和共和黨候選人川普的支持率差距大幅縮小。聯準會周二起舉行為期兩天的政策會議，將於周三發表政策聲明。市場普遍預期，因距離美國總統大選僅剩一周時間，聯準會本周不會升息，因此12月升息的線索將成為市場關注焦點。在升息預期下，房地產、電信和公用事業類股大跌。芝加哥選擇權交易所（CBOE）用來衡量市場恐慌氣氛的波動率指數（VIX），跳升至近兩個月高點。(時報資訊)，
台北市衛生局日前抽驗50件市售涼麵，
，今天公布抽驗結果，
，有5件經初抽和複抽仍不合格，
，大腸桿菌群超標，
，其中包括知名的劉媽媽涼麵南港店和士林區的溫州大餛飩。衛生局表示，
，6月至7月針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等，
，進行涼麵食品抽驗，
，共抽驗50件涼麵，檢驗衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數），初抽結果有22件不符合規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有5件不符規定。不合格店家分別是大同區北安專業涼麵、劉媽媽涼麵南港店、士林區溫州大餛飩（營業登記：永佳小吃店）、中山區學姊涼麵店、士林區風月涼麵。另有2家「慶熹宮小吃店（北投區）」、「金賀涼麵小吃店（北投區）」複抽時已不再販售涼麵相關產品，衛生局表示，將會持續追蹤抽驗販售情形。衛生局說明，不合格的業者，原因都是把涼麵成品放在室溫中超過3小時。由於都是第一次違規，將依食品安全衛生管理法，各開罰3萬元。衛生局說，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。衛生局表示，衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳，常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。1050808(中央社)，
每次走進豐田中心，
，都被撲鼻而來的食物香味與到處叫賣的飲料聲吸引，
，看場精采球賽，
，理應搭配美食與飲料，
，才算真正享受球賽樂趣，
，令我不禁羨慕起每位NBA球迷，因為他們擁有台灣沒有的最棒看球環境。
除了頂尖的球館軟硬體設備，豐田中心內部到處都是小吃販賣部，不管是熱狗、漢堡、披薩、薯條、烤肉、墨西哥捲等美食，只要想的到，這裡應該都有，讓人不知如何挑選才好。
甚至只要坐在前排貴賓席，座位上還貼心的放著菜單，如果突然看球看到一半想吃東西，跟旁邊服務人員說一聲，他們馬上就把食物或飲料送到位置上，讓你無須錯過任何精采鏡頭。
館內每當賽前、暫停與中場休息時間，更常聽到「冰啤酒」、「冰飲料」、「爆米花」或「棉花糖」此起彼落的叫賣聲，眾多服務人員穿梭球館每個角落，讓你隨時不怕口渴或嘴饞，貼心程度令人折服。
反觀國內SBL，每次進場都可看到一堆飲料或食物被沒收，明明比賽就在晚餐時段，卻不可在場內飲食，一邊看球，一邊忍耐飢餓與口渴，不禁替台灣球迷嘆了一口氣，誰叫SBL是半職業！，
大陸原水是自上游的福建泉州山美水庫送往下游的晉江龍湖水庫，
，再自晉江金井鎮丙州村出海，
，銜接管線跨海到金門田埔水庫一帶。但優質的大陸原水並不進入田埔水庫，
，而是導入田埔水庫西北側新建的受水池，
，在金沙、金湖淨水廠處理後，
，再進入一般自來水用戶管線。縣府規畫的田埔受水池蓄水量約15萬噸，相當於田埔水庫1/4的規模。議員們建議放眼金門未來發展，先行對周邊的公有地整合規畫，預留日後擴大蓄水能量的腹地空間。議員們並關心這項預定於今年6月中旬簽約，一簽就是30年，接管工期約15至18個月，最快於107年完成兩岸通水的工程，可能導致金門的水價上揚，讓當地居民喝到「貴水」。但縣府官員表示，大陸原水的價格初期將壓低在每噸新台幣10元以下，同時也不會因為這項重大工程的推動，影響到金門當地的供水價格。目前規畫的引水設施規模，以每日3.4萬噸為設計目標，但初期引水保證量為每日1.5萬噸；每3年調整增加0.5萬噸，第10年以後為3.4萬噸，未來則以每日擴充到5.5萬噸為目標。，
