棒協29日晚間發佈新聞稿,
,公佈三方會議中決議由郭泰源出任2017經典賽總教練,
,但中職沒有接受。(本報資料照,
,季志翔攝)
明年經典賽總中華隊教練選不出來,
,中華職棒、中華棒協為爭主導權互相角力,
,29日體育署召開的「三分會議」依舊沒有結論,
,中職主張若不好好協調,中職4隊已有共識不會參賽,但棒協晚間發出聲明稿表示,「部分職棒球團會全力配合國家隊運作與徵召」,雙方各說各話。29日體育署、中職、棒協的「三方會議」中沒有協調出中華隊總教練人選,不歡而散。中職與4隊共同推舉出義大犀牛總教練葉君璋領軍中華隊,但遭到否決,棒協則是一直以來都提出由郭泰源為第一順位,雙方無法達成共識。棒協在聲明搞中提及,雖中職、棒協在會中各提不同人選,但體育署在代表決定性第三方投票時,已決議,由有國際賽經驗、延續世界12強賽經驗的郭泰源擔任總教練,但體育署尚未在會後公佈此項投票結果。另外,中職主張欲「一條龍」包下經典賽作業遭拒,對此棒協表示,中職在會議中堅持國家隊運作須由中職全盤接手,有違先前三方會議與政府所制定合作模式,因此本會與體育署皆無法認同。在主張無法都被否決的情況下,中職會後表示,4球團已和聯盟達成共識,全力支持聯盟的主張。若屆時非由聯盟主導,4隊不會放人參賽,但棒協對此也做出回應,「本會獲悉4支職棒球團中有部分職棒球團會全力配合國家隊運作與徵召,故本會為了避免外界混淆及誤解,以上本會特發此聲明。」(中時電子報)
中時電子報運動專頁,
「賽熊掌」是用南燭葉染成黑色的豬蹄,
,據說這菜是宋美齡最愛。(姚舜攝)
「蔣總裁獅子頭」的肉丸子不油炸,
,且內含瑤柱絲,
,同時湯內加了蛤蜊,
,所以湯汁更鮮甜。(姚舜攝)
張愛玲經典名句中曾言,
,「上海女人像粉蒸肉」,黃清標用新鮮荷葉包裹再蒸,呈盤時形色清麗脫俗。(姚舜攝)
「大千六一絲」是張大千61歲時生日時親自研發的菜餚,用綠豆菜、香菜、玉蘭片、金針菇、韭黃、茭白等切成細絲,加火腿絲拌成,6素1葷,別有風味。(姚舜攝)
「南燭樹汁烏皮鴿」也是民初南京「雙鳳園」餐廳「黑官膳」菜單上出名菜式,如今在台北47可以嘗到。(姚舜攝)
曾在南京「紫金山莊」擔任行政總廚的游海這回來台客座,並示範「南京鹹水鴨」這道南京經典菜餚。(姚舜攝)
游海(左)和黃清標連袂到位在信義微風的「台北47」客座,演繹民國時代名人愛吃的佳餚。(姚舜攝)
先總統蔣公喜歡吃的「獅子頭」,肉丸子內摻了瑤柱絲,且湯內還加蛤蜊。宋美齡喜歡的「賽熊掌」是用烏樹葉染成漆黑的豬前蹄。張愛玲曾說:「上海女人像粉蒸肉,廣東女人像糖醋排骨」。大八餐飲集團請到新加坡「中菜廚藝教父」黃清標,以及現任「勵志社」餐飲顧問的南京名廚游海,到微風信義的「台北47名人宴」客座,並自即日起至5月底止推出「民國名人宴」,兩位大廚照著典故與考據,聯手演繹傳說中張大千、張愛玲、蔣介石與宋美齡等名人喜歡的菜餚,雖是懷想揣摩後復刻之作,與昔日名人所喜的菜餚肯定有相當程度落差,但食客仍可從這些菜式中咀嚼歷史、品味風流。古今中外,名菜、名廚與名店,總與名流雅士、官宦世家、帝王將相,或是騷人墨客脫離不了關係。不少菜餚因有名人光環加持,得以穿越時間長河、留傳千古。舉凡蘇軾與「東坡肉」、李白與「太白鴨」、杜甫與「五柳魚」、文天祥與「文山肉丁」,乃至乾隆皇與「龍井蝦仁」,都有著名人與名菜發生關係的故事。「民國名人宴」則指的是自1912年至1949年這段時期名人雅士、政府要員或達官顯貴飲宴酬酢,或平日喜歡吃的佳餚。這時代講究的是「故事行銷」,有故事、就有賣點,擔任「台北47名人宴」餐廳顧問的黃清標非常懂得這道理。為了繼開幕之後繼續提高「台北47名人宴」的市場知名度,黃清標決定把游海從南京請到了台灣,攜手合作、共同演繹民國時期名人嗜吃菜餚,除藉此以廣招徠,也喚起人們對歷史人物的記憶。張愛玲寫的不同小說中都曾談吃,有心人曾統計她書中曾提到自己喜歡的菜餚共22道,其中包括《燼餘緣》提到的「酒釀餅」、《花雕傳奇文》中的「神仙鴨」,以及《紅玫瑰與白玫瑰》裡的「蜜釀金華火腿」等,而「荷葉粉蒸肉」則出現在《第一爐香》中。黃清標作的「張愛玲荷葉粉蒸肉」,是用厚切並醃過入味的三層肉,上面放了炒乾並磨碎的米粉與調味的五香粉和一點辣椒粉,再用清綠的現摘荷葉包裹上爐蒸2小時,成菜後肉質腴爛並帶有微微荷葉清香。著名畫家張大千曾謂,如果不識美食,怎能學好藝術。兼擅繪畫與烹飪的張大千61歲時到日本開畫展,生日那天在東京「四川飯店」碰到了「料理鐵人」冠軍陳健一的父親陳健民,當場在餐廳發明了「六一絲」這道涼菜。張大千用了6種素菜與火腿切成絲涼拌創了這菜,並從此列入大千食譜中。這回在「民國名人宴」菜單上也有這道菜。黃清標和游海兩人在「台北47名人宴」推出的「民國名人宴」菜單中,也重現了民國時期曾受到當時南京政府要員嗜食的「黑官膳」。「黑官膳」不是指貪污瀆職的「黑官」們酬酢的宴席,而是指用烏飯樹葉當天然染料將菜餚染成黑色的一桌子「黑菜」。源於上個世紀30年代南京的「雙鳳園」餐廳,該餐廳因菜單上盡是「黑菜」而受到市場注意,後來慢慢吸引了國民黨高官到該餐廳聚宴,於是就被稱為「黑官膳」了。據說,當年包括南京市市長劉紀文、考試院院長戴季陶、監察院院長于右任,還有國民政府主席林森,都是「雙鳳園」的常客。後來連第一夫人蔣宋美齡也都成了這餐廳的座上賓。這些國府要員除到店用餐消費,並常派了侍隨跟班到店買菜取菜,帶回去家裡吃。據說,蔣夫人最愛吃「雙鳳園」菜單上的「賽熊掌」,這菜其實是「清湯燉豬蹄」,湯色乳白鮮濃,但豬蹄被染成了黑色,加上膠質豐厚,所以就被稱作「賽熊掌」了。據說,除了「賽熊掌〉,蔣宋美齡還喜歡另一道「南燭樹汁烏皮鴿」,這次在「台北47名人宴」的「民國名人宴」中,這兩道表皮漆黑透亮的菜餚也名列菜單上。「民國名人宴」上的「名人名菜」還有:「蔣介石芋香栗燒雞」、「張少帥紅燒黑豬肉」、「袁世凱八寶鴨方」、「張大千陳皮燴牛尾」、「曹藎臣麻辣雞」、「唐生智東安雞」等。今天,這些歷史中的人物都不在了,但是他們曾經愛吃嗜好的美食佳餚卻都被傳承了下來,這就是飲食文化,舌尖上的美味,永不凋零。(工商即時),
宋仲基帥登SIA紅毯。(取自韓網)
李荷妮性感出席。(取自韓網)
宋仲基意外《太陽的後裔》會爆紅。(取自韓網)
韓國男星宋仲基靠著電視劇《太陽的後裔》人氣急升,
,今日穿著筆挺西裝登上韓國SIA(Style Icon Asia)頒獎典禮紅毯,
,果然掀起現場粉絲尖叫聲不斷,
,超人氣讓爆乳現身的女星李荷妮相形失色。宋仲基不僅在紅毯人氣旺,
,還獲得10大 Style Icon獎肯定,
,讓他在發表得獎感言時,
,不斷說著對《太陽的後裔》感激,「2015年對我說是非常有意義的一年,經歷退伍後再成為軍人,遇到《太陽的後裔》這作品,遇到了劉時鎮這個角色好開心,2016年獲得這個獎對我來說是一個新開始。」宋仲基事後接受主持訪問,坦言自己完全想不到《太陽的後裔》會如此火紅,好似作夢般,推估可能是因為軍人題材的新鮮感,才會如此受到觀眾喜愛。(中時電子報),
教育部長吳思華、台北市長柯文哲為了基北區104年免試入學方案「互嗆」,
,北市教育局昨天重申立場,
,方案不會再調整,
,因近8萬名考生分發時一定會用到量尺,
,呼籲教育部屆時應提供基北區必要的量尺資訊,
,讓學生能順利分發入學。吳思華28日和柯文哲不歡而散,
,還強硬表示若基北區堅持原方案,
,不但不會備查,也不會提供量尺資料。因目前基北區方案超額比序部分,在等級後捨去標示,直接將量尺成績轉化為「會考總積點」排在第五順次,若教育部堅持成績單要全國統一且不提供量尺資料,則基北區考生的成績單上,可能會出現沒用到的4標示而無量尺分數,或是上網也無法查詢到個人序位區間,導致無法填志願。教育局長湯志民表示,過去2周持續搜集各方意見,並讓教育部和基北區家長團體代表、學校端溝通,發現大部分民意都不希望改變11月7日公布的原方案,最後決定不作任何改變,讓國九生安心備考,也呼籲教育部應考量學生權益,提供必要資訊以利分發入學。湯志民說,1月中簡章印製出爐後,屆時教育部應會進一步公布各縣市如何向心測中心申請量尺分數等超額比序需用到的相關資訊,基北區也會依規範和時程申請,若教育部堅持立場,會持續溝通。前台北市長郝龍斌昨也在臉書發文指出,之前送教部備查的基北區「104年免試入學作業要點」,是經基北區3市教育審議委員會討論通過的共識版本,且公告免試方案是地方自治權限,若再變動也會造成學生不安,盼教部能放下既有立場,尊重並幫助基北區免試方案。,
環保媽媽基金會昨天公布全台各縣市環境評比,
,雲林縣的環境清潔最需改善。六輕所在的雲林縣麥寮鄉,
,連2年被評為亟待改善的鄉鎮,
,5都以台南市評比最佳,
,5都外的縣市則以宜蘭縣、苗栗縣評比最佳。
這是該基金會連續第5年進行全台環境清潔調查,
,共走訪100個鄉鎮區,
,以前年度尚未調查及上年度列為亟待改善鄉鎮區優先,
,今年也首度採抽樣複評,確保評比客觀。
被評為環境最髒亂、亟待改善鄉鎮首位的麥寮鄉,環保媽媽走訪發現,一進入麥寮,道路兩側滿是菸蒂;水溝黑污、廢棄瓶罐充斥,麥寮市區前往台塑六輕的聯一道路簡直是垃圾場,還發出惡臭,今年也發現廢輪胎愈來愈多,恐成為登革熱溫床。
環保媽媽曾親自打電話給麥寮鄉長,鄉長卻說,「我們清的速度趕不及人家丟的速度。」但環保媽媽發現,這些垃圾都是長年累月累積下來的,怎麼會清不完,認為地方根本是推託。環保媽媽基金會董事長周春娣認為,「六輕、麥寮要各打50大板」。
調查也發現,亟待改善7個鄉鎮,前5名雲林就占了4個,包括麥寮鄉、四湖鄉、元長鄉、二崙鄉,彰化埔心鄉、桃園縣觀音鄉、嘉義縣布袋鎮,其中,桃園觀音清潔隊對面堆滿垃圾,卻「視而不見」。
此外,今年五都仍待改善地區,包括台北市信義區、新北巿林口區、台中巿中區、台南巿鹽水區、高雄鳳山區。去年5都中台北市信義區被列為「待改善」,位居首都卻髒亂,被點名為「最應檢討」第1名,今年再度入榜,原因是吳興街、虎林街、忠孝東路5段等街道髒亂未清。
今年最髒亂公路段是屏東縣枋山鄉屏鵝公路,最髒的火車站則是嘉義水上火車站。
值得誇獎的是,台南市在去年度整體評比結果成績墊底,但經過1年的努力及改善,今年躍升為五都之首。
被評比為優的台南市下營區,則是過去1年進步最多的。環保媽媽說,下營區去年最髒,今年超乾淨,一眼望去很舒服,水溝也無惡臭味,值得其他鄉鎮區效法。,
遭挾持近5年阿曼籍漁船輪機長沈瑞章返台後,
,沈妻痛批船東洪高雄冷血無情,
,洪高雄今打破沉默說,
,事件發生後並非不聞不問,
,已多次匯款給船員家屬慰問金及安家費,
,還為此破產。洪高雄接受媒體訪問說,
,他第1次救援在民國101年底飛到杜拜,
,拿130萬美元飛到杜拜要贖人,但有人跟海盜說政府要出面,拉高贖金到2000萬美元,海盜聽到政府要出面,這間公司是大公司,拿130萬美金要幹嘛,獅子大開口。針對輪機長沈瑞章妻子指控船東冷血、不聞不問,洪高雄說,船沒有伙食時,很難透過第3者送到索馬利亞囚禁船員地方,「送糧食、還有藥品,有的沒的,總共送了兩次,花很多錢」。洪高雄又說,他有匯款4次慰問金給所有船員家屬,還給了1年薪水跟安家費,公司為此花了新台幣8000萬元,還為此破產。他指出,船交給船長時就由他們開,當他們開到危險地區作業時,「我們打了6通電話給船長,趕快離開這些區域」,並沒有不聞不問。1051029(中央社),
台灣國辦公室創辦人王獻極等人今天到外交部領事事務局外舉行記者會,
,發送台灣國護照貼紙。王獻極說,
,應鼓勵台灣人出國旅遊,
,中華民國護照換貼台灣國護照貼紙。王獻極等人到領務局門口高呼「台灣國護照、中國閉嘴」表示指出,
,持中華民國護照出國旅遊,
,常被國外海關歧視刁難,視同中國人待遇。王獻極說,他將台灣國護照貼紙遮住中華民國護照封面,已順利通關印度、紐西蘭。等台灣國貼紙護照普及化後,將建議新政府發行台灣國護照。1050429(中央社),
枋寮:枋寮警分局依據線報在楓港破獲家族企業販毒集團,
,黃姓毒犯因販毒入獄,
,他的媽媽和太太見販毒利益驚人竟「繼承」販毒事業,
,以楓港住家為據點自闢客源,
,顧客群含蓋種植芒果農夫和抓魚的漁夫,
,員警笑稱「上山下海到府服務」。警訊後將婆媳二人及毒蟲廿多人移送法辦。,
,
縣府建設處長王蘭生表示,
,高公局認為國5南下段從清晨6時起就出現大量車流,
,不考慮南下延長免收費,
,北上如延長到上午8時之後,
,雪隧會有容量供給不足的問題。現行是延長到清晨6時,
,縣府希望延長至10時,
,高公局建議8時,
,並請縣府在27日中午前決議,以便辦理春節管制公告。會後林聰賢表示,高公局對解決連假塞車問題有客觀回應,同意延長到早上8時,但如果春節時沒改善,希望228連假延長免收費時段,宜蘭在周休假日遊客也很多,會再爭取周休實施離峰免費。,
蘇花公路武塔段舊路十日晚間發生火燒車事件,
,車上有兩具燒到見骨的焦屍,
,警方調查,
,死者可能是五十七歲的林美齡與她的老榮民丈夫,
,鑑識人員在現場發現一個白色汽油桶,
,初步研判是自焚,
,也不排除其他可能,
,全案正由警消調查處理中。
昨晚七時十四分,宜蘭縣消防局獲報,蘇花公路接近一三九公里處有火燒車,裡面有人,宜蘭縣消防局調派南澳分隊救災人車前往搶救,消防隊員卅一分抵達後,火勢仍相當猛烈,經消防人員灌救後十五分鐘將火勢完全撲滅,自小客車燒到顏色無法辨識,但車牌號碼仍可見。
警消查看車內狀況後,發現車前座有兩具焦屍,身分難以辨識,副駕駛座的座椅呈半躺狀,座位上屍體蜷曲,警方一度以為是孩童,但初步查看,焦屍腿部有關節鋼釘,缺右手掌,也不排除是老人,但性別無法辨認。駕駛座上的焦屍頭部靠著車窗,身形呈蜷縮狀,比副駕駛座焦屍身形壯。
火燒車發生地點是蘇花公路的舊路,並非車輛往返的主幹道,車身無撞擊等痕跡,鑑識人員在燒毀的自小客車旁水溝發現一罐汽油桶,還有兩隻黑色鞋子,排除車子自燃的可能性。
警方從車牌得知自小客車主是五十七歲的林美齡,但無法聯絡到林女,警方連絡到林女的姊姊陳阿純,陳阿純從牙齒的特徵認出駕駛座焦屍可能是林美齡,陳阿純表示,妹妹從小被領養,兩人民國九十八年間才相認。
陳阿純又說,妹妹在花蓮擔任看護照顧一名老榮民,今年跟這位老榮民結婚,她們很少連絡,沒聽說她們有感情或金錢上的問題。
警方研判副駕駛座的焦屍可能為林美齡的老榮民丈夫,警方將通知他與前妻所生的子女前來指認,並採集DNA比對。,