南高屏澎區域治理平台會議今天上午在屏東縣政府舉行，
，屏東縣長潘孟安、高雄市長陳菊、台南市長賴清德和澎湖縣副縣長林皆興參加，
，會議通過爭取2018年燈會在屏東舉行。今天的會議通過6大議題，
，包括爭取高捷輕軌北延台南與南延屏東、高鐵南延屏東、2018年燈會由屏東舉辦、推動南向觀光、廢棄物聯合稽查及加強區域食品安全風險管控。屏東縣長潘孟安表示，
，台灣燈會至今只有屏東還沒有承辦過，
，因此，
，希望能共同爭取2018年台灣燈會在屏東舉行。潘孟安並說，
，屏東高速公路落後20年，
，每天往返高屏的汽機車有10萬部以上，
，高屏之間的交通發展很重要，高捷北延台南和南延屏東及高鐵南延屏東，希望依原來的規劃來爭取進行。台南市長賴清德表示，希望今天的會議，能夠達到共同繁榮、1+1>2的整體效果及解決日常生活的問題3大目標。高雄市長陳菊表示，許多澎湖人跨海到澎湖工作定居，高雄的發展澎湖人有很大的貢獻，也有不少來自屏東和台南到民眾到高雄工作，共同進步提升是區域共同治理目標。林皆興提出4縣市觀光整合行銷、遊艇產業與觀光發展及全國武廟大會師在澎湖舉行，會中也獲得支持。1051003(中央社)，
為了維持魚肉嫩滑，
，在〈漢來海港〉敦化店Buffet檯上，
，這〈潮式浸海魚〉一次吃做12人份，
，客人取完、廚師立馬再現做。(圖／姚舜攝)
用豬腱肉與紅、白蘿蔔燉煮的〈富哥煲湯〉，
，色澤乳白、看似濃膩、入口卻甘香滑順，
，且湯內完全沒有雜渣。(圖／姚舜攝)
鄭錦富做的〈金銀蒜長春捲〉，
，是用一半春捲皮和一半的威化紙，
，捲入蝦段和炒香的大蒜作餡，
，口感薄脆、味道鮮甜。(圖／姚舜攝)
米其林餐廳的菜餚到了Buffet自助餐廳後會「走針」、失了原有應有的風味，這是許多「美食控」關心的話題，「星光佳餚吃到飽」更被一些「米其林控」視為「失格」。其實，只要有心，從菜餚設計、烹調料理到出菜方式，乃至菜式保溫呈盤都能有效控管，星光菜餚仍能在Buffet餐廳取餐檯上，保有一定品質水準，不致嚴重走味。為強化旗下位在台北敦南SOGO百貨的〈漢來海港〉自助餐廳的競爭力，漢來美食集團請到香港米其林2星中餐廳〈名人坊〉主廚鄭錦富跨刀助拳，為餐廳設計了6道招牌菜式，並自本周開始至3月20日開始在〈漢來海港〉台北敦化店的餐檯上供應，讓食客無限量自由取食、吃到飽。6道菜為：〈金銀蒜長春卷〉、〈潮式浸海魚〉、〈香芋梅子鴨煲」、〈花雕焗飛天雞〉、〈富哥煲湯〉，以及〈生炒臘味糯米飯〉，都是〈名人坊〉受歡迎的招牌菜式。「客人這麼多！真的不容易呀！」，在港澳餐業被尊稱為「富哥」的鄭錦富道出了許多米其林餐廳主廚不太喜歡在Buffet餐廳作菜的原因。米其林餐廳、尤其是星級愈高的餐廳有幾個共同的特色：1、食材用料高檔、甚至珍稀罕有，2、作功精緻繁浩、呈盤宛如藝術作品搶眼吸睛，3、服務細膩體貼。4、上菜時間掌握精準，以免菜餚失溫走味。5、餐廳座位數不多，每個餐期提供60人用餐已屬「緊繃」，如果客席數太多，前述4項要件不易達到，很難得到2星以上肯定。幾年前，法國曾有連續30多年得到米其林3星肯定的餐廳，因擴大營業面積，客席座位數增加了近5成。結果在米其林下次評鑑中就丟了一星，從原本的3星餐廳降為2星。究竟原因為何？因米其林從不對外公布摘星或失星原因，故外界眾說紛云，但許多矛頭都指向是該餐廳座位數增加後，菜式與服務失了準頭。事實上，觀光飯店請國際名廚到店客座，也少有要對方在自助餐廳炫技出菜者，畢竟這工作太難，單是想到buffet餐廳內的人潮，再有名的主都頭皮發麻而打退堂鼓。不過，脾氣與廚藝一樣好的「富哥」，是個不太會拒絕人家的「必應公」，漢來美食請他跨刀助拳客座，他不僅接下來作了，而且還作得很好。在香港有「隱世廚神」之稱的鄭錦富，心思很細密、考量很周延，從菜餚制定到烹調方式他都訂出了作戰計畫，故使菜餚得以維持固定品質與水準。富哥為〈漢來海港〉設計的6道菜，除〈金銀絲長春捲〉是炸的，其它菜餚則以蒸、煮、燉、煲等方式烹調，故相對容易控制品質。在出菜份量上，富哥不像傳統自助餐廳主廚一次料理出很多分量，然後擺在「像臉盆一樣大的餐盤」中讓客人取食，而是以宴會菜式一次10到12人份量出菜，盤底一旦朝天，廚師現場立刻再烹調，對廚師而言，這當然很累人，卻維持住了菜式品質。名廚真的很有心且用心，看到自助餐廳多將菜餚放在炙熱的保溫燈下保溫，富哥認為這麼作很就會把菜「烤乾」，所以他要求將菜餚放在蒸鍋或蒸籠內維持濕度。試菜時，眼見煲湯內有雜質，他要求弟子不要求快，務必用紗布過濾掉湯內雜質。原本〈漢來海港〉是以〈炸薯條〉的西式電腦炸鍋來炸〈金銀蒜長春捲〉，富哥試完後覺得味道與口感都不對，於是要求用中餐炸鍋來炸，且指派固定廚師負責。而為免砸了〈名人坊〉的招牌，富哥更派了一位自家餐廳廚師天天駐店，以示負責呢。名廚風範，由此可見一斑。(工商即時)
富哥做的〈香芋梅子鴨煲〉是著名的「煲仔菜」，鴨肉嚐得出紫蘇梅甘香，且搭配的芋頭都吸足湯汁故非常入味。(圖／姚舜攝)
香港米其林2星餐廳〈名人坊〉主廚鄭錦富，料理一絲不苟，菜餚道道美味，非常誠懇且用心。(圖／姚舜攝)
〈生炒臘味糥米飯〉是先炒再蒸，並用了臘味和蝦米、瑤柱增加風味與口感。(圖／姚舜攝)
〈花雕焗飛天雞〉是〈名人坊〉招牌菜式，吃得是雞油香與雞肉的柔嫩中帶有彈性的口感。(圖／姚舜攝)，
ＭＴＶ台周六晚間六點綜藝旗艦《校園大人物》，
，由主持人小鐘率領新秀張立東、大根、大飛、逸祥、鮪魚、邱慧雯前進校園無尺度大玩遊戲，
，處罰不手軟，
，用白帶魚賞巴掌、百顆水球砸臉、嚐狗食、一口吃生的臭豆腐以及再健康步道跳繩等，
，大家敬業「認真」受罰，
，一個個受傷，
，直呼「錢難賺，
，為收視率只能咬牙撐過。」
小鐘認為，
，比起早年他經歷那些綜藝節目的「震撼教育」這些都是小兒科，他回憶當年被整的經驗：「我曾經全身脫光衣服，身上放雞飼料被雞啄，還有在透明箱放麵包蟲，將臉放進箱子裡，放雞吃蟲看誰最耐痛，以前的遊戲真的是有危及生命安全啊。」
小鐘還向被封「整人始祖」的沈玉琳嗆聲，絕對要取代他在電視史的地位，為此，還下戰帖邀他來《校園大人物》PK，但沈玉琳遲遲不肯答應邀約甚至拒絕，小鐘忍不住虧他「懦夫」，他說：「節目發沈玉琳三次通告，結果他根本是俗仔，看完節目播出卻步，竟然打來退通告，現在看到我，都要向我這個魔鬼班長敬畏三分，我就是嗆他不敢來我們節目，我等伊來啦！」，
嘉義縣梅山鄉橫山屏休閒園區金針花已滿開，
，園區黃澄澄一片，
，蔚為花海，
，令人賞心悅目；這一週花期為最佳觀賞期，
，民眾賞花要趁早。中央社記者黃國芳攝 105年5月31日
嘉義縣梅山鄉橫山屏休閒園區金針花已滿開，
，園區黃澄澄一片，
，蔚為花海，
，令人賞心悅目；這一週花期為最佳觀賞期，民眾賞花要趁早。梅山鄉橫山屏休閒園區金針花的花期約為每年5、6月綻放，可持續2個月，園區內金針花現在滿開，黃澄澄的花海，美不勝收，民眾欣賞金針花海不必上山。橫山屏休閒園區位於台3線266.8公里旁，面積1.6公頃，是梅山鄉玉虛宮的廟產，原本種植雜木與桃花心木，5年前經董監事會決議，推動民眾認捐植樹造林及開闢休閒園區工程。梅山鄉玉虛宮今天表示，現在的橫山屏休閒園區花木扶疏，栽植有油桐花、櫻花、桂花、紅梅、杏花、桃花、金針花，並設置步道與環山小徑，其中又以金針花最引人注目。橫山屏休閒園區金針花滿開，每天都湧入大批遊客賞花，不過，園區小黑蚊多，遊客賞花之餘，也要做好防蚊措施，避免敗興而歸。1050531(中央社)，
新莊區龍鳳公園租賃站將於24日啟用，
，設置有40車位。（新北市交通局提供）
新北市交通局今宣布，
，YouBike系統於9月24日啟用新莊區龍鳳公園租賃站（位於龍安路72號對面，
，設置40車位），
，全市合計共有305站、8125輛公共自行車提供服務。交通局說，
，為鼓勵民眾使用YouBike，
，於新北市借車仍享前30分鐘騎乘免費補助，
，提醒民眾借車前請先檢查煞車、胎壓、車燈及坐墊高度等，
，騎乘時須遵守交通規則，
，禁止雙載，並注意借還車時燈號訊息，避免發生誤扣款等情事損及自身權益。(中時)，
嘉義縣竹崎鄉10多間愛心店家不計成本，
，組成送餐志工隊，
，配合嘉義縣居家服務中心，
，一起為15名長輩提供多元服務，
，還成立臉書粉絲專頁，
，希望號召更多愛心店家加入行列。嘉義縣居家服務中心今天表示，
，竹崎愛心店家於半年前成立，
，雖然取名送餐志工隊，
，但服務不只是愛心送餐而已，若長輩有水電等問題，則會有相關專業志工主動協助，有時也會規劃慶生、辦理感恩餐會等，讓長輩生活變得多采多姿。經營冷飲店的何正中，當初並不清楚嘉義縣居服中心服務性質，也會擔心愛心是不是被濫用，因此，曾觀察送餐志工隊所做的事，後來發現志工隊是「玩真的」，在志工隊長吳威霖邀請下，成為志工隊成員，參與活動出錢出力。何正中表示，相較於各種工作都需要「SOP」（標準作業流程），但愛心服務沒有「SOP」，因送餐志工隊要傳達的是溫暖，如果只是很制式探訪長輩，而忽略與長輩真心交流，那就失去服務意義。嘉義縣居服中心指出，竹崎送餐志工隊除了利用訊息軟體成立群組，即時向中心傳達長輩需求與彼此提供協助外，也在臉書社群網站成立「愛在竹崎、築夢之網」粉絲專頁，將服務成果PO上網路，希望號召更多愛心店家成為傳愛夥伴。1060203(中央社)，
阿嬌（鍾欣桐）日前承認與韓國籍男友權寧一（Tyler）結束10個月短命戀情，
，分手原因傳是聚少離多，
，也有一說是Tyler花心，
，且相當大男人，
，阿嬌避談分手原因，
，只在微博感嘆：「一個人必須要放下，
，才能得到自在。」陳冠希前晚被問舊愛爆情變，
，他大方送祝福。
她過去因與陳冠希淫照風波受打擊，
，感情空窗許久，
，去年與Tyler交往曝光後，他火速搬進她香港住處同居，她也曾為愛赴韓，見過對方家長，愛得熱烈，今年３月還一起出席活動，豈料是最後公開同台；她分手，好姊妹蔡卓妍及容祖兒在微博替她打氣，張韶涵也鼓勵她「換鞋」，她經紀人說，「Tyler是正經人家，這些傳聞對他不公平，分手只是兩人分隔兩地，情變淡。」，
2名瞭解內情的人士表示，
，谷歌（Google）已經暫停打造零件可替換、模組化智慧手機的雄心計畫Project Ara，
，以配合擴大簡化硬體的努力。此舉代表谷歌立場的改變。谷歌今年5月在開發者大會上宣布Project Ara的眾夥伴，
，並表示，
，今秋將推出積木手機Ara開發者版本。谷歌原本旨在打造出使用者能客製化的手機，
，可更換電池、相機、喇叭或其他零件。谷歌發言人拒絕對此消息置評。其中一名瞭解內情人士並說，
，谷歌雖然不會發布這款手機，
，但可能和夥伴合作，
，透過授權讓Project Ara上市。1050902(中央社)，
苗栗縣府廿一日在桐花樂活公園舉辦「客家桐花婚禮」，
，一○二對新人在副總統吳敦義的福證下，
，順利完成儀式，
，臉上滿溢笑容，
，不少新人在桐花樹下甜蜜合影，
，讓公園內幸福滿滿。
「客家桐花婚禮」今年邁入第八年，
，至今已有超過七八○多對新人結為連理，
，今年開放一○二對名額，三天即額滿，最遠有從台南報名參加。
今年桐花婚禮別具創意，新人穿著各式服裝，包括自行車手裝、清代古裝、還有客家花布婚紗等，一入場即成為鎂光燈追逐的焦點，也有新人選擇傳統服飾，遵循古禮進場，頗為吸睛。
老家在屏東的新娘劉冠玟幸運抽中古禮迎親獎，與夫婿穿著傳統的長袍馬褂、鳳冠霞帔，在副總統吳敦義的福證下開心結婚，吳敦義祝福新人早生貴子且多多益善，讓新人笑得羞紅臉，博得滿堂喝采。
除了古禮儀式，也安排新人互餵「五味糖」，從極酸到極甜象徵婚姻甘苦與共的精神，同時須擁吻十三秒，不少新人從羞澀唇碰唇到忘情投入，讓婚禮掀起另波高潮。
新人張焜郁與陳美蘭愛情長跑八年，特別選在桐花盛開時成婚，陳美蘭表示，參加集團婚禮經濟又實惠，又可以省去繁瑣的禮儀，能夠在桐花樹下結連理，更是浪漫。，
30年前，
，如果錯過了珠江三角洲；20年前，
，如果錯過了上海浦東；那麼今天，
，就得好好抓住重慶，
，過去錯失機會的遺憾，
，可以一次彌補。
在重慶站穩進口食品通路霸主地位、市占率高達7成以上的台新商貿公司董事長洪英才表示，
，台灣食品出口到重慶，
，應進行品牌化推廣。他指出，
，重慶的市場較為封閉，
，消費者對品牌的忠誠度高，在重慶取得第1品牌的產品，市占率都能超過7成。
洪英才1988年赴大陸發展，最近10年在重慶從事進口食品事業。他表示，面對市場最重要的是耐心，以追求品牌為最終目標，同時，要有中長期的規劃，並致力在2年內完成布局；另外，必須及早確立戰略合作夥伴，並善用合作對象的資源，如此才能事半功倍。
洪英才分析，重慶是山城，市場較為封閉，消費者保護主義盛行；同時，重慶有特色鮮明的碼頭文化，且民風耿直，有強烈的本土企業保護主義色彩。他指出，重慶與大陸沿海城市發展差距達10至15年，使得在消費型態上，出現較大的貧富落差。這也意味無論高低檔商品，售價再懸殊，都有消費市場。
重慶品牌忠誠度高
因此在重慶，要建立食品品牌並不容易，不過，一旦品牌受到消費者認同，則會感受到重慶人意想不到的品牌忠誠度。他說，以重慶的發展現況及特殊的政治環境，台灣產品稀少，目前是台灣食品進重慶的時機。
在操作上，洪英才以過來人的經驗指出，台商要重慶發展，單打獨鬥已行不通，應採「抱團式」合作型態，即同業或異業結盟，可達相互呼應支援效果，同時產品應採取區域化授權，將銷售面逐步擴大。
不過，曼都大陸區國際事業處總經理顧憶華指出，台商不應以台灣角度看大陸市場，如果從市場區分看，整個大陸相當於有6個不同的「國家」，在上海成功的那一套，到重慶就不一定會成功。
碼頭文化競爭激烈
最早在大陸經營錄音帶連鎖的重慶連鎖經營協會會長徐聖雄，也在北京、深圳都開過店，但在重慶開了90多家連鎖店，還是被當地黑社會強收保護費。徐聖雄特別點出重慶「抱團」的市場特性：因為地理的分隔、碼頭文化和山寨文化，重慶市場的內鬥特別凶。
然而，正因為內部競爭的鍛鍊，重慶企業只要能走出重慶，都是橫掃全中國，像和平藥房、有台資背景的婚紗攝影「金夫人」、連鎖足浴店「富橋」、鄉村基、譚木匠等。
不過，徐聖雄也表示，重慶服務的水準對台商來說，還是小孩，台商只要也抱團，就可以在重慶成功。
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